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大丸東京店で「イチゴ＆菜の花フェスタ」−各店で限定品

本格的な春を前に、大丸東京店では2月15日（水）〜3月3日（金）の間、「いちご＆菜の花フェスタ」を開催する。1月初旬から味わえるイチゴだが、この時期から甘みや香りが増し旬を迎える品種も登場することから、期間中、地下1階食品街各店で、ジューシーでしっかりした味わいのイチゴを使ったスイーツや、ほんのり苦みのある春野菜、菜の花を使ったベーカリーや総菜などが、限定品を含めて登場する。イチゴを使ったスイーツでは、「フルフルアリス」が、ふわふわのシフォンケーキにイチゴを詰め、ベリーソースを使ったクリームでデコレーションした「ストロベリーシフォン」（直径12cm、1,050円）を販売するほか、「アンテノール」のイチゴとカスタードクリーム、キャラメルソースがかかったサクサクしたパイを組み合わせたカップスイーツ「いちごのキャラメルミルフィーユ」（525円）や、「マキシム・ド・パリ」の、ジャムやクリーム、デコレーションにイチゴを使用した「苺のロールケーキ」（1,890円）などを販売。また、菜の花を使ったベーカリー・総菜では、「ポール・ポキューズ」の「菜の花デニッシュ」（210円）や、「京樽」の、菜の花をご飯に混ぜておしんこを巻いた「菜の花おしんこロール」（300円）など、春を感じさせるメニューが揃う。さらにウィークリー・スイーツコーナーでは、2月15日〜21日の間、北海道の「小樽 ルタオ」が登場し、人気のドゥーブルフロマージュのイチゴ味「ストロベリー・ドゥーブル」（1,575円）を販売する。
大丸東京店（2006-02-15）