デパ地下ニュース
南仏プロヴァンスのスイーツショップ、恵比寿デパ地下初出店
南仏プロバンスの有名ショコラティエ、フレデリック・ジュヴォー氏のチョコレートと生菓子を扱うショップ「JOUVAUD（ジュヴォー）」が、恵比寿三越地下2階フードガーデンにオープン。フランスのショコラガイドブック「クロクール ドゥ ショコラ」で、4つ星に相当する4タブレット評価のショコラティエとして本場フランスで高い評価を受けているフレデリック・ジュヴォー氏。バニラたっぷりの生チョコ「パレ・ヴァニーユ」を含めた、代表的なショコラ「ショコラ詰め合せ」（12粒入2,677円）をはじめとするチョコレートはフランスから空輸され、約15アイテム。さらに南仏らしくナッツやフルーツをたっぷり使った生菓子約15種類を展開。バレンタイン限定商品も販売する予定。（2005-01-27）
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