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百貨店初「かに道楽×雅らく」のコラボショップ−そごう大宮店

イートインで味わえる、カニといくらが豪快にのった「かに・いくら丼」

　そごう大宮店の地下1階食品館「エブリデイ」に3月下旬、「かに道楽 to 雅らく」が初登場した。

　同店は、大きな動くカニの看板で有名なカニ料理専門店「かに道楽」と弁当・惣菜の「雅らく」のコラボレーションによる新コンセプトショップで、そごう大宮店だけの出店。「動くカニ」が目印の店舗は約34坪。店内ではテイクアウト商品を販売するほか、「新鮮なカニをふんだんに使っているのでランチや夕食にはもちろん、お買い物途中にも立ち寄ってほしい」（同店スタッフ）ことからイートインコーナー20席を設けた。

　店頭では、カニ身と錦糸卵のちらしずしと煮物などを詰め合わせた「特選ちらし弁当」（1折840円）やちらしずしとご飯に煮物、焼きものなどを詰合せた「味くらべ弁当」（1折1,050円）をはじめとする雅らく弁当9種類、新鮮なズワイガニを使った「ズワイかに太巻き」（1折1,155円）や「ズワイかにバッテラ」（1折1,155円）などのカニずし7種類、「かに唐揚げ」（1貫263円）や「かにコロッケ」（1個189円）などの惣菜3種類、「かに道楽」特製のポン酢やかに酢などを販売するほか、カニ直送ギフト9種類も扱う。

　イートインでは、「ずわいがににぎり」（お新香・赤だし付、945円）をはじめカニすし7種類や、「かに・いくら丼」（お新香・赤だし付、1,260円）などの丼4種類、カニを使った料理3品、飲み物などを用意する。

　今後は、弁当やすし、惣菜などバリエーションを増やし、歳時記に合わせたメニューも展開する予定。

そごう大宮店（2007-04-10）