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新宿小田急で「復刻版」スイーツ－老舗各店が懐かしの味を再現

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45年前の「とらや」ようかん「若」を再現

　小田急百貨店新宿店は5月23日（水）より、老舗の伝統の味や過去に人気を集めた懐かしのスイーツの「復刻版」を、本館・ハルク地下2階菓子売場で期間限定販売を開始した。企画は、同店開店45周年を記念したもの。

　老舗和菓子店「とらや」は、同店開店当時をイメージしたようかんを復刻し、小田急オリジナルとして販売。同品は、1961年（昭和36年）の宮中歌会始のお題「若」にちなんで考案された、黄と緑の練りようかんを斜めに配した特製ようかん「若」（3,465円、限定100本）。明るい日差しを受けて日ごとに成長していく若々しい生命力を表現して作られたという。

　ほかにも、老舗和菓子店「塩瀬総本家」は初代・林浄因が奈良で販売した日本最古のまんじゅう「奈良饅頭」（1箱4個入＝997円、各日限定20点）を、フランス菓子「コロンバン」は昭和40年代に販売したケーキの復刻版で、軽い甘さのババロアとスポンジの2層の食感と味のハーモニーが楽しめる「ババロアエリート」（1,050円）を、フランス菓子「クローバー」は昭和30年代に初めて販売したチーズケーキの復刻版で、あっさりしたカッテージチーズをたっぷり使った「カッテージチーズケーキ」（315円）を、それぞれ復刻。老舗果物店「京橋千疋屋」は16～17年前に販売したケーキで、販売当時の味そのままを再現した、バナナを飾ったアーチ型のチョコレートケーキ「アークショコラ」（525円、各日限定30個）を販売する。

　販売は6月5日（火）まで。

小田急百貨店新宿店