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「本物のイタリアを銀座に」をテーマに限定品や特別品続々

松屋銀座開店80周年を記念して9月28日（水）〜10月3日（月）の6日間、8F大催場にて「イタリア展」を開催。品評会やコンテスト、ランク誌などで受賞を受けた「最高峰」の食、「地域」に根ざしたイタリア各地の食、「スペシャリスト」の手による上質な食、「体験」を通じての食文化といった、まさに「イタリアを味わい尽くす」内容で約40店が集結する。中でも注目は、今回が百貨店初出店となるミシュランガイド三ツ星に輝くリストランテ「エノテーカ・ピンキオーリ」。東京店の総料理長、辻シェフによるコース料理が3,990円（アンティパスト、パスタ、メイン）、2,940円の2種類、ワインもグラスで赤・白ともに735円〜と全て特別プライスで、会場内イートインで体験することが出来る。また、クープ・ド・モンドをはじめ数々のコンクールで金賞に輝くイタリア製菓界最高のパティシエ、ルカ・マンノーリ氏が来日し、板チョコ（50g1,260円〜）やチョコスプレッド（300g3,045円〜）、プラリネなど芸術的なショコラートの数々が直輸入で登場。他にも、国際見本市「ヴィニタリー」での受賞ワイン、専門誌「ヴィニ・ディ・イタリア」のお墨付きワイン、オリーブの希少品種「ダッジャスカ種」のオイル、数々の賞に輝く3大オリーブオイル、イタリア「真のナポリピッツァ協会」日本最初の認定店である兵庫県赤穂「さくらぐみ」の本格ピッツァなど盛りだくさん。会場では専門家たちによるアドバイスも受けられ、実演や試食も体験出来る。
松屋銀座　銀座店開店80周年記念イタリア展（2005-09-22）