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松屋銀座で「九州展」−初＆限定「天使のエクレア」、福岡名物ふく料理など

初登場の「キャラメランジュ」が販売する、キャラメルとフルーツを組み合わせた松屋限定スイーツ「天使のエクレア」。

　松屋銀座は4月16日（水）より、九州各地のおいしいものを集めた人気催事「GINZAの九州物産展」を8階大催場で開催する。

　4回目となる同展には約50店舗を集め、イートインや実演販売を数多く取りそろえ、「松屋限定商品」を多数用意するなど充実のラインナップで展開。

　今回も力を入れて入いるのが、九州スイーツ。初登場するのは、福岡で評判のキャラメルスイーツ専門店「キャラメランジュ」。同展では、ブルターニュ産の塩を使ったスティックタイプの「塩キャラメル」（8本入＝1,050円）をはじめ、バニラやショコラ、キイチゴ、イチゴ、オレンジ、はちみつ、アールグレイの7種類の味がそろった「天使のキャラメル」（7種類入＝525円）、人気の「塩キャラメルロール」（長さ約9センチ＝735円）、店名をそのままネーミングにした「キャラメランジュ」（1個171円）を販売。今回特別に、エクレアをアレンジしてフルーツをたっぷり組み合わせた松屋限定のキャラメル菓子「天使のエクレア」（1個336円、数量限定）も実演販売で提供する。

　初登場の熊本「阿蘇天然アイス」はお取り寄せで人気の、ミルクやトマト、ニンジン、抹茶など6種類を盛りつけた「アイス6色盛り」（1人前630円）や「シングルアイス」（1個318円）を、福岡「果物創庫 あおきふるーつ」は果実100パーセントの手作りシャーベット「あまおう苺シャーベット」（1個315円）や「あまおう苺・ソフトクリーム」（1個351円）などを、それぞれ販売。

　ほかにも、前回好評だった熊本「黒川温泉 パティスリー麓」はロールケーキやアップルパイ以外に、クリーミーな食感の松屋限定「豆腐プリン」（1個315円）を実演販売するほか、大分・由布院の宿「山荘 無量塔（むらた）」がプロデュースするロールケーキ専門店「B-speak」は、今回も行列ができそうな「Pロール」（長さ15センチ＝1,451円、各日100本）を各日14時から整理券配布し16時から（1人2点まで）販売する。鹿児島「モンシェリーMATSUSHITA」の名物スイートポテト「朝隈芋」（251円）や、長崎「双葉屋」のミニ大福「ふるーつ大福」（6個入り＝1,101円、各日限定60点）、大分「菊家」の「ぷりんどら」（1個158円）や「パイ生ぷりんしゅう」（1個210円）など、話題のスイーツも取りそろえる。

　イートインでは、福岡の老舗料亭「博多い津み」が初登場し、酢〆ふくや身皮めんたい、卵焼きなどを盛り込んだ松屋限定メニュー「ふくちらし」（赤だし、香の物付き、1人前＝1,575円）や「ふく押し寿司」（6貫＝1,680円）、ふく山椒、ふくひじき、ふく空揚げなどを盛り込んだ「ふく三色弁当」（赤だし、香の物付き、1人前＝1,260円）を提供するほか、前回、前々回と人気を博した博多寿司の名店「たつみ寿司」のエビやトロ、あぶりサバ、鯨ベーコン、シマアジ、マグロ、生アナゴ、イカ、玉に3色（イクラ、ウニ、カニ）グラス盛りつけを添えた「宴にぎり」（1人前2,940円）や、旬のネタを盛りつけた「ちらし寿司」（1人前2,100円）が楽しめる。長崎「中華街 蘇州林」は芝エビをたっぷり使った松屋限定「芝海老いっぱいの、ちゃんぽん」（1人前＝1,365円）や、シューマイや春巻き、中華もちなどの点心（367円〜）を提供。

　そのほかの九州名物は、福岡「九州辛子明太子 徳平」が「博多ちょんまげ」（スモークめんたいこ、70グラム＝1,001円）や「明太子徳平」（焼酎漬け、200グラム＝2,500円）をそれぞれ松屋限定商品で販売するほか、長崎「ベースストリート」のふわふわのオムレツが入った「佐世保バーガー」（1個591円）、宮崎「桑水流畜産」の「黒豚みそ漬け」（130グラム＝661円）、熊本「フジチク」の「馬刺」（90グラム＝2,310円）なども登場する。

　会期は同21日（月）まで（最終日は17時30分まで）。

松屋銀座（2008-04-15）