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「シェ・シバタ」が販売する銀座三越限定モンブラン「フランコ・ジャポネ」

　銀座三越は10月9日（金）より、スイーツに特化したイベント「GINZAスイーツフェスタ」を8階催物会場で開催している。

　同イベントは今年3月に初めて開催し、洋菓子を中心に全国の人気パティスリーから話題のスイーツ専門店までを集積した会場には、多くのスイーツファンが詰めかけ好評を博した。2回目となる今回は、全国の人気パティスリーやスイーツ専門店はもちろん、和スイーツ、各地の銘店、こだわりのおやつ系パンなど、会場には約20店舗が出店。百貨店初や関東初、銀座地区初と初登場スイーツに加え、銀座三越限定スイーツなども取りそろえる。会場には、イタリアンジェラートの秋味を味わえるイートインや、スイーツと酒類の組合せを楽しめるカフェも登場。

　パティスリーでは、話題のシェフやパティシエが手がけるスイーツに注目。京都で予約が取れないほど人気のフレンチレストラン「ガスパールザンザン」が初登場。キャラメルの苦味の替わりにグレープフルーツのさわやかな苦味をポイントにしたという、内野英明シェフ自慢の「グレープフルーツプリン」（1個351円、3個入り＝1,050円）を販売。名古屋・覚王山「シェ・シバタ」も再登場し、オレンジコンフィをアクセントに和栗とイタリア栗を使った銀座三越限定モンブラン「フランコ・ジャポネ」（521円）を実演販売する。

　スイーツ専門店では、初登場の富山のクレープ店「コムクレープ」が「総曲輪チョコバナナ」（550円、各日限定30点）や「クレープブリュレ」（601円）を、同じく初登場の札幌のプチ・ドーナツ店「プティ ドーナツ」は銀座三越限定「豆乳＆粒あんドーナツ」（32個入り＝1,050円）を、それぞれ実演で販売。

　和スイーツには、岐阜・中津川「新杵堂」が初登場。厳選した国産の栗を使った「栗きんとん」（6個入り＝1,470円）のほか、この栗きんとんを渋皮栗入りのふわふわの生地で巻き上げた濃厚な味わいの「渋皮栗入栗きんとんロール」（長さ約16センチ＝2,468円）を販売。代官山たい焼き「黒鯛」や福岡「川添製菓」も初登場する。

　おやつ系パンでは、広島・三原の老舗「八天堂」が初登場し、しっとりした生地にクリームを詰めたスイーツ感覚の「くりーむぱん」（カスタード、生クリーム、抹茶、小倉、チョコ、各201円）を販売。岡山「ナショナルデパート」も初登場し、銀座三越限定「銀座カンパーニュ」（1,260円）を実演販売するほか、鹿児島・志布志「SUMOSUMO」や愛知・東浦町「ハートブレッドアンティーク」も初登場する。

　イートインにカフェスタイルで登場するのは、恵比寿でスイーツに酒類を組み合わせて提供する「ボン スイーツ＆スマイル」。3種類のメーンスイーツにプティフール、フルーツコンポート、ソルベ、シャンティーを好みで選び、シャンパーニュや日本酒、コーヒーなどとセットにして味わえる。

　会期は同15日（木）まで（最終日は18時閉場）。

初登場の岐阜・中津川「新杵堂」が販売する国産の栗を使ったこだわりスイーツ（関連画像）銀座三越