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「青柳」名物の「大豆のおから」「地鶏のつくね」をアレンジした日本橋三越本店限定「米粉のおから饅頭」（手前左）「米粉の地鶏饅頭」（手前右）

日本橋三越本店で「ジャパンクリエーションウィーク」－米粉の菓子、総菜など23アイテム

日本橋三越本店は8月4日（水）より、日本の伝統技術や素材×現代のクリエーターによる新商品を紹介する全館あげたイベント「ジャパンクリエーションウィーク」が開催され、その一環として本館地下1階と新館地下2階で「米粉」使った商品の販売が始まった。（2010-08-06）

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