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1月26日夜行われた「サロン・デュ・ショコラ 2010」のプレスプレビュー。「フィリップ・ベル」のブースでインタビューに答えてくれたフィリップ・ベルさんは、クーベルチュールから手掛けるこだわりを持つ数少ないチョコレート職人（2010-01-28）
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小田急百貨店「トロワグロ」、新ケーキメニュー
小田急百貨店新宿店の本館地下2階に店舗を構える「トロワグロ…
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プランタン銀座の本館1階「アンジェリーナ」と本館地下2階フーズフロアで、8月16日まで開催する「お客様リコメンド！隠れヒットスイーツフェア」。「リッチハート」（アールハート）は洋酒を効かせた大人のケーキ
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