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阪神梅田本店で「沖縄の味と技展」－揚げパンの行列店など約75店が一堂に

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地元沖縄で人気の、「あげパン工房 Antoshimo（アントシモ）」の「Aパン」（手前）と「Cパン」（奥）

　阪神百貨店梅田本店は5月26日（水）より、沖縄グルメを集めた「めんそーれ沖縄 味と技展」を8階催場で開催する。

　同展には、沖縄名物を詰め合せた弁当（おきなわでり 智方家）やタコスロール（オキハム）、石垣島のじゅーしーかまぼこ（金城かまぼこ）、島らっきょう（でいごフーズ）、洗いもずく（内間海産物加工所）など工芸品も含め約75店が出展。

　注目は、菓子や軽食を持ち寄っておしゃべりを楽しむという沖縄の風習「三時茶（さんじちゃー）」をテーマにした沖縄スイーツやバーガーなど。会場に特設したイートスタンドで楽しめるほか、地元人気店「そば処 玉家」の沖縄そばで、阪神限定新メニューや「うちなあ家」のラフテーとゴーヤの特製丼が味わえるイートインもお目見えする。

　目玉は、今回初登場する「沖縄県産コーヒー」。15年以上前から、「コーヒーベルト」と呼ばれるコーヒー栽培が可能な亜熱帯地域の北限に位置するやんばる地方で、「世界に通用するコーヒーを作りたい」という思いから農薬や化学肥料を一切使わず栽培を行っている生産者、藤田義彦さんの純国産コーヒーが登場。「名護珈琲」の「県産コーヒー豆」（100グラム＝1,050円）を販売するほか、薬草、果物、沖縄素材などを添えて焼き上げる菓子「花や果」（15枚入り＝1,050円）やコーヒー、自然塩、ウコンなどをブレンドし、独特の食感と風味が楽しめる菓子「雲衣（うっちん）こう」（6種類、8個入り＝1,575円）なども販売。コーヒースタンドを併設し、いれたての「県産コーヒー」（1杯301円）も提供する。

　注目の「三時茶」をテーマにしたグルメには、地元沖縄で今行列ができ、連日完売状態だという話題の「あげパン工房 Antoshimo（アントシモ）」の揚げパンが初登場。パンのまわりに米粉をまぶし、最高級のキャノーラ油で揚げているのが特徴。北海道産小豆を使った甘さ控えめの粒あんともちが入った「Aパン」（1個251円）と、特製カレーとラフテー入りの「Cパン」（1個251円）を販売する。

　沖縄の有名なハンバーガーチェーン「Jet」は、ゴーヤのいり卵を挟んだ「ゴーヤバーガー」（1個351円）と、そのゴーヤバーガーにポークランチョンミートとチーズを挟んだ「ぬーやるバーガー」（1個401円）も販売。

　初登場「さんるーむスイーツ」のマンゴーがたっぷり入った「マンゴークリームシフォンケーキ」（1個321円、各日限定500点）をはじめ、同じく初登場「東南植物楽園 レストラン ボタニカ」の彩り鮮やかな「県産素材の琉球点心」（アグー＆ゴーヤ焼売、もずく焼売、ウコン餃子、ほうれん草餃子、紅芋餃子、各2個入り計10個＝1,050円、各日限定150点）などを実演販売するほか、「timdon」のシーサーの焼き印が入った一口サイズの「黒糖カステラ」（20個入り＝735円）なども販売する。

　会期は6月1日（火）まで（最終日17時閉場）。

開店と同時に行列ができるという人気店「そば処 玉家」の、具材たっぷり阪神限定「玉家の贅沢そば」（関連画像）阪神百貨店梅田本店