プランタン銀座が初企画「隠れヒットスイーツフェア」－金賞に「アンジェリーナロール」

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プランタン銀座が初企画「隠れヒットスイーツフェア」－金賞に「アンジェリーナロール」

（2010年07月29日）

「アンジュエリーナ」の「アンジェリーナロール」には、パリ本店と同じフランス直輸入のマロンペーストを使用

　プランタン銀座は7月27日（火）より、既存店の「隠れヒット商品」に焦点を当てた「お客様リコメンド！隠れヒットスイーツフェア」を、本館1階「サロン・ド・テアンジェリーナ」と本館地下2階フーズフロアで開催した。

　開催に先だち、メルマガ会員らを対象に既存のスイーツショップに関するオンラインアンケートを実施。結果に基づき、多くの顧客から支持されている「隠れヒット商品」を看板商品とともに、夏の帰省土産やギフトとして同フェアで紹介する。

　初めて行う今回のフェアについて、広報担当の田中陽子さんは「スイーツショップには看板商品のほかにも、長年プランタン銀座を利用していただいているお客さまの声を受けて復活した人気商品など、隠れたヒット商品が多数ある。看板商品とともに広くお客さまに知っていただければ」と意気込む。

　「金賞」に輝いたのは、本館1階にある「サロン・ド・テアンジェリーナ」の「アンジェリーナロール」（長さ約12センチ＝1,365円）。フランス直輸入のマロンペーストを使い、北海道産無糖生クリームと角切り栗を使ったロールケーキ。コメントには、「万人受け」「人数が多いときに重宝するロールケーキ」「マロンペーストが味わい深い」「あっさり甘さ控えめが主流の中、伝統的な甘さで夏の疲れが飛ぶ」などのほか、「見た目の美しさ」「具だくさんでコストパフォーマンス抜群」などビジュアルや価格の評価も高かった。ちなみに同店の看板商品は、1カ月で約1万個が売れるという「モンブランデミサイズ」（473円）。

　「銀賞」は2点。「アールハート」の、フルーツケーキにチョコと洋酒を練り込んだ大人のケーキ「リッチハート」（1個399円）は、顧客の要望から5年ぶりに再登場したスイーツ。「手ごろでおいしい」と手土産に使われるケースも多く、味わい的にも男性受けが高いという。看板商品は、1カ月で6,000個以上を売り上げる「ロイヤルハート」（399円）。

　もう1点は、「ケミュ」のしっとりふわふわの生地で生クリームとカスタードプリンを巻き上げた「プリンのロールケーキ」（長さ約12センチ＝1,260円）。「好きなプリンを、ロールケーキだと好みの大きさで食べられる」と自分へのご褒美に選ぶ人から、その見た目から「珍しくて購入したが、インパクトも味わいも最高」と個人的な思い入れの評価が目立つ。看板商品は名古屋コーチンを使った1日20個限定の「ケミュプリン」（368円）。

　「銅賞」は、ブランドと味わいから支持されているアーモンドパウダーとラム酒を使ったケーキ「ガトーナンテ」（ドゥース・フランスビゴの店）、「夏らしい見た目に引かれた」というかき氷とソフトクリームを組み合わせた「フラッパ」（北海道ソフトクリーム MOUMOU）、「記念のスイーツになった」という「デコロール（フルーツ）」（パテ・ド・パテ）、お得で家族用にたくさん購入できると評価されたハンディタイプのクレープ版「The ティラミス」（モミ＆トイズ）、味わいを評価された「プタン・オ・ヴァニーユ」（ガトー・ド・ボワイヤージュ）、顧客の要望で復活した焼きドーナツ「シナモンりんご」（ミエル）、高級感のある味わいから自分へのご褒美として選ばれた「オルヅォ」（ルピシア）の7点。

　フェア開催は8月16日（月）まで。

顧客の要望から5年ぶりに復活した「アールハート」の「リッチハート」（関連画像）プランタン銀座