デパチカドットコム

横浜高島屋で「青森県の物産と観光展」－いちご煮ご飯×八戸産魚介、朝市弁当登場

写真を拡大

海の幸が豪快な「八戸湊朝市弁当」（マルヒ）

　横浜高島屋は1月11日（水）より、青森グルメを集めた新春物産展「青森県の物産と観光展」を8階の催会場で開催する。

　東北新幹線・新青森駅開業を祝い昨年初めて開催した同展も今回2回目となり、会場には約87店（工芸品も含め）が出展。東日本大震災で被災した八戸に焦点を当てた「頑張ろう！八戸特集」では、八戸産の魚介類を使った横浜店限定の特別企画品などの八戸グルメを販売。ほかにも会場では名物のりんごを使ったスイーツや大間産マグロが楽しめるイートイン、お買い得品を詰め合わせた福袋など、青森ご当地グルメが続々登場する。

　八戸特集での注目は特別企画品。「マルヒ」が手掛けるのは、郷土料理「いちご煮」（ウニとアワビの吸い物）を炊き込みご飯に仕立て、イカ、ウニ、サケ、イクラなど海の幸を豪快に盛り付けた横浜高島屋限定「八戸湊朝市弁当」（1折2,310円、各日限定50点）。「マルヒ榎本商店」としては、「鯖みりん干」（1枚473円）や「にしん昆布しょう油干し」（2枚＝578円）など、一枚一枚丁寧に仕上げた商品を販売。さらにイカの水揚げ量全国1位を誇る八戸港からは、「マルヌシマルク食品」がイカにわかめおこわを詰め込んだ「イカ弁当」（1杯681円）を販売する。

　イートインには「浜料理 烹鱗（ほうりん）」が出展。最高峰といわれる近海本マグロの赤身、中トロ、大トロをぜいたくに盛り付けた「大間産本まぐろづくし丼」（1人前3,150円、各日限定30点）を提供。津軽ラーメンの有名店「長尾中華そば」も出展し、名産十三湖しじみのうま味を十分に引き出した塩だれスープに中太の手打ち麺を組み合わせた「十三湖しじみラーメン」（1人前980円、各日限定100点）を提供する。

　「デリカむつ」は下北半島産の甘みあるジャガイモでエビやホタテを丸ごと包んだ「エビ丸ごとコロッケ」や「ホタテ丸ごとコロッケ」（各1個210円）を販売するほか、「ハマダ海産」は津軽弘前市場から鮮度抜群の海産物を焼き魚にし、真空パック保存した高級魚「キンキン」（1尾2,500円）や「エビ」（1尾300円）、「ホタテ」（1パック650円）などを販売。

　旬のリンゴを使った青森スイーツでは、「お菓子のローリエ」が酸味が爽やかな青森県産「紅玉」を使い、ヨーグルトベースのタルトに組み合わせた「赤いりんごタルト」（1台2,625円）を販売する。

　初日の11日には「ミスりんごあおもり」が来場するほか、14日（土）には津軽三味線ライブ（1階正面玄関特設ステージ）などのイベントも行う。

　会期は同16日（月）まで（最終日は18時閉場）。

津軽ラーメンの名店「長尾中華そば」がイートインで提供する、横浜高島屋の特別企画品（関連画像）横浜高島屋