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日本橋高島屋で「大近江展」−「近江牛ヒレステーキ重」などを記念価格で

(2013年02月25日)

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日本橋高島屋で「大近江展」−「近江牛ヒレステーキ重」などを記念価格で

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イートインで楽しめる「近江牛ヒレステーキ重」(近江牛 毛利志満)

 日本橋高島屋の8階催会場で2月26日(火)、近江グルメを集めた「琵琶湖夢街道 大近江展」が開催される。出展数は工芸品も含め約60店。

【画像】今展開催25回を記念した、初登場の「たねや」が手掛ける特別企画品

 毎年2月下旬のこの時期に開催される同展。会場では近江牛をはじめ、滋賀のB級グルメ「近江ちゃんぽん」、近江の名麩(ふ)「丁字ふ」などの名産品や滋賀スイーツ、地酒など滋賀県の美味を取りそろえる。今回は25回目という節目を迎えることから、特別企画品や特別限定品、日替わり特別提供品を展開。期間中、嘉田由紀子知事も来場し講演を行うほか、人気キャラのステージや和菓子教室など各種イベントも用意する。

 25回を記念した特別企画品では、近江の老舗菓子舗「たねや」が今回初登場。粒餡(つぶあん)を淡い桜色に染めた餅で包み、塩漬けのサクラを添えた「近江大福さくら」(3個入り=630円)を販売するほか、近江米を使った香ばしい種で求肥(ぎゅうひ)入り餡を挟んで食べる代表銘菓の「ふくみ天平」(6個入り=1,050円、〜)も販売する。

 和菓子店「叶 匠壽庵」は、滋賀県「高木ファーム」で作られた摘み立てイチゴを練乳入り白餡(しろあん)と合わせ、クズで包んだ「春たちぬ」(420円)と、「川嶋酒蔵」の吟醸酒の酒かすを使った生地の「吟醸酒粕(かす)まんじゅう」(189円)を実演販売。売り場には茶房も併設し、上生菓子付きの抹茶セット(840円)を提供。「選・和菓子職」優秀和菓子職認定の職人を講師に和菓子教室も有料で開く。

 近江牛の老舗・レストラン「近江牛 毛利志満」がイートインに登場し、近江米の上に特製のタレを絡めた牛ヒレステーキをのせた「近江牛ヒレステーキ重」(サラダ、漬物、みそ汁付き)を記念価格の2,500円(各日限定30点)で提供する。併せて、「近江牛サーロインステーキ御膳(ごぜん)」(4,200円)や「すき焼き丼」(1,050円)も展開。

 「魚治 湖里庵」もミニイートインに登場し、伝統の「鮒(ふな)寿し」をパスタ料理に仕立てた新メニュー「鮒寿しパスタプレート」(1,260円)を提案。老舗料亭「すし慶」は近江牛そぼろやイクラ、ウナギなどの食材を、近江米の酢飯にのせた彩り美しい「すし慶 贅沢ちらし」(1,575円)を実演販売する。

 会期は3月4日(月)まで(最終日は18時閉場)。

老舗「すし慶」が実演販売する25回記念商品(関連画像)日本橋高島屋

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