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「トラジ」が恵比寿三越にデリ業態−デパ地下初出店

恵比寿三越地下2階に4月14日（金）、コリアンフード・デリ「TORAJI DELI（トラジデリ）」がオープンする。同店は、恵比寿を中心に店舗展開するコリアンダイニング「炭火焼肉トラジ」が手掛ける新業態で、韓流ブームに加え、料理内容のヘルシーさも手伝って人気となった韓国料理を、もっと身近に手軽に味わって欲しいという思いから、初のデパ地下出店となったもの。ニューヨークスタイルのデリを感じさせるスタイリッシュでシンプルな店舗には、十穀米や有機野菜を使用するなど素材のおいしさにこだわり、女性の健康志向を意識したメニューが並ぶ。商品は、8種類以上の韓国惣菜中から4種類、3〜4種類のサラダミックスから1種類、3種類のドレッシングから1種類を選び、十穀米のライスを添えたオリジナルボックス「バランスボックス」（レギュラーサイズ＝950円、Sサイズ＝850円）を中心に、韓国の伝統スープに春雨ヌードルをアレンジしたシリーズとして「サムゲタン」（600円）、「ソルロンタン」（500円）、「ユッケジャン」（500円）、単品スープなどを展開する。さらに、「柚子茶」「コーン茶」「花梨茶」「蜂蜜生姜茶」など9種類の韓国茶（各250円）や、韓国茶を使ったソフトクリーム、おやきのような韓国スイーツも販売。オープニング時には、特典として「トラジドレッシング」の無料配布を予定している。
恵比寿三越トラジ（2006-04-07）