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日本橋高島屋で「大九州展」−「若栄屋」鯛茶漬け、「天文館むじゃき」かき氷など

(2014年05月27日)

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日本橋高島屋で「大九州展」−「若栄屋」鯛茶漬け、「天文館むじゃき」かき氷など

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上番茶で提供される「鯛茶漬 うれしの」(若栄屋)

 日本橋高島屋の8階催会場で5月28日(水)より、九州各地の美味と伝統工芸品を集めた「大九州展」が開催される。

【画像】鹿児島「天文館むじゃき」の日本橋高島屋限定かき氷

 13回目となる今回は、伝統の味や地元で人気の味、銘菓、海の幸、牛肉など、工芸品も含めた約64店(うち食品は約51店)が出店。福岡・中洲で評判のすし店や大分の名物たい茶漬けの老舗、鹿児島の夏を先取りする人気かき氷がイートインで味わえる。

 福岡「寿司 岩正」は、九州の素材を厳選した「特選握り」(5貫=3,030円)をはじめ、九州産の「ふぐの握り」(3,780円、各日限定30点)、「唐津赤うに丼」(3,890円、各日限定30点)をイートインで提供する。

 昔、杵築城の殿様を「うれしいのう」と喜ばせたことで、その名が付いたという名物の鯛茶漬けをイートインで打ち出すのは、創業300余年という大分の老舗日本料理店「若栄屋」。ご飯に秘伝のタレで仕込んだタイの切り身をのせ、特別に選んだ上番茶をかけて食べる「鯛茶漬 うれしの」(1,620円、各日限定100点)を提供する。

 鹿児島「天文館むじゃき」は、削りたての氷に自家製ミルクにカットマンゴーをトッピングし、マンゴーソースを加えた日本橋高島屋限定「マンゴースペシャル白熊」(1,296円、各日限定50点)をイートインで提供。

 そのほか、宮崎「中村食肉」の霜降りの宮崎牛をステーキにした「熟成宮崎牛ステーキ弁当」(2,370円)をはじめ、「森からし蓮根」の熊本名物からしれんこん、長崎「磯かつ」の平戸で養殖した本マグロの丼なども販売する。

 屋上特設ステージでは同展にちなみ、熊本県営業部長の「くまモン」が来店しイベント行う(6月1日、13時〜・15時〜)。

 開催期間は6月2日(月)まで。

日本橋高島屋

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