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「新生・プラ地下」オープン迫る−「プチスイーツ＆デリフェア」開催

女性パティシエが作る、舞妓（まいこ）をイメージしたデリ（から）＆スイーツ（あま）ブランド「Mycoco」の「スイーツ松花堂」は、生キャラメル、生チョコ、サンドクッキー、チーズケーキ入りのお弁当箱

　9月14日（金）にグランドオープンを控えたプランタン銀座。「毎日通いたくなるマルシェのような食空間」をコンセプトに生まれ変わる本館地下2階フーズフロアでは、オープンを記念して「スイーツ＆デリ」と「ボルドーワイン」イベントを14日当日より行う。

　32店舗のうち21店舗をスイーツが占める「新生・プラ地下」。うち14店舗が百貨店初登場となり、「ライトスイーツ」（＝おやつ感覚のスイーツ）を中心にしたスイーツ売り場が誕生する。誕生に伴い、コンパクトな「プラ地下」に合わせ「プチサイズ」をテーマにした「プチスイーツ＆デリ フェア」を開催。同フェアでは、約20店舗より定番商品をプチサイズにしたものや、オープン記念に新たに創作した限定プチスイーツなどをプランタン限定で販売する。

　オシャレでかわいいカップケーキ専門店「チャプチーノ」はふわっと軽いシフォンケーキ生地にフレッシュクリームをのせ、塩バターキャラメルや抹茶、バルサミコ酢など5種類のプチサイズ（通常サイズはプチの約2倍）をセットにした「プチカップケーキ」（5個入＝525円）を、生地を2度焼きして2層の食感を生み出した、無添加でてづくりにこだわるプリン専門店「プリモ」は35グラム入りのプチカップに、通常季節ごとにしか登場しないプリンを含む6種類（黒ゴマ、チーズ、抹茶、チョコレート、ティラミス、坊ちゃんカボチャ）をセットにした「プチプリンセット」（6個入＝1,260円）を販売する。

　また、「スウィートソウルスウィーツ」は100種類のレパートリーの中から、抹茶系、チョコ系、ナッツ系、ベリー系、季節系と5種類のプチサイズをセットにした「プチマフィンセット」（5個入＝1,250円）を、和チャイナバーガー「R BURGER」は通常よりふたまわり小さいプチサイズで、ポークやまぐろのパテと共にみそやわさび入りのオリジナルソースを中華蒸しまんじゅうのバンズで挟んだ「プチRバーガー」（3種類、各＝290〜380円）を、それぞれ販売。ほかにも「神楽坂 茶寮」「Tokyo Sweets Factory」など、フェアには全20店舗が参加する。同30日（日）まで。

　ワインイベント「ボルドーワイン100選」は、同階ワイン＆リカー売場で開催。バイヤーが厳選したボルドーワイン約100種類を集め販売するもので、初日と期間中の土曜・日曜は100種類すべてを、平日でも20種類を試飲しながら購入できる。10月8日（月）まで。

　併せて、本館７階催物開場「エスパースプランタン」では「フランスワイン博覧会」も開催。ブルゴーニュやボルドーをはじめ、フランス各地のワインを150種類約1,800本を集め、産地別に展開し販売するほか、通常取り扱いのないワインを中心に打ち出す。会場では、産地別ワインのテイスティングコーナーを設け、「サロン・ド・テ・アンジェリーナ」の会場限定販売のエクレアをはじめ、輸入菓子やオリーブ、チーズ、パテなどワインに合うフードも展開。バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社のソムリエ、アントニー・グルメルさんも来店し、ワインセミナー（同16日15時〜、先着20名、予約不可）の開催も。

プランタン銀座（2007-09-13）