シャンパンに浸して食べるスイーツ－アンリ・シャルパンティエ

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クリスマス限定販売「ビスキュイ・ドゥ・シャンパーニュ」

　アンリ・シャルパンティエは11月15日（木）より、クリスマス限定のオシャレなスイーツ「ビスキュイ・ドゥ・シャンパーニュ」の販売を開始した。

　同品は、フランス・シャンパーニュ地方ランスが発祥の伝統菓子で、ビスキュイをシャンパンに浸して食べるという「ビスキュイ・ドゥ・ランス」をアレンジしたもの。伝統的なレシピを元に、2度焼きのサクサクとした軽い食感のビスキュイは、シャンパンに浸せばほんのりバニラの風味が口に広がる。華やかなローズピンクも印象的で、「甘口のシャンパンに合わせるのがおすすめ」（同社）という。

　伝統菓子はフィンガーサイズだが、本場さながらにシャンパンに付けて食べることを考慮し、フルートグラスの長さや片手でスマートに持てる持ちやすさから約23センチのスティックタイプとなった。軽い食感を生かすため壊れないよう1本ずつ個装。

　同社PR担当者は「商品パッケージのラベルは、シャンパンのボトルラベルを意識した。パーティーの多いこれからのシーズンは、シャンパンとセットにすれば素敵なギフトになる」と話す。「パーティーの席では、パッケージのフタが深いので器にしてビスキュイを飾れば便利」とも。

　価格は、1箱7本入り（個装）＝1,260円。全国の47店舗で取り扱い、店頭売りのみで配送は行わない。クリスマス当日の12月25日（火）まで。

アンリ・シャルパンティエ（2007-11-19）

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