そごう・西武のホワイトデー、春色を取り入れたギモーヴ、マカロンなど

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そごう・西武限定のホワイトデースイーツ「マルメゾン30周年ホワイトデーアソート」は、パティシエ7人のスペシャリテの詰め合わせ。

　そごう・西武百貨店は2月19日（火）より順次、全国28店舗でホワイトデー商戦を開始した。

　2008年のホワイトデーは春のファッションカラーを意識した「COLORFUL SWEETS COLLECTION」をテーマに、華やかで軽やかな春らしいカラーをホワイトデースイーツに取り入れ、展開。「ピエール・エルメ・パリ」や「パイヤール」「パティスリーNAOKI」「ベルアメール」「京はやしや」などの人気ブランドから焼き菓子をはじめ、マカロン、ギモーヴ（マシュマロ）などを用意するほか、そごう・西武百貨店限定商品も取りそろえる。

　注目は、そごう・西武百貨店限定商品。今年のバレンタイン目玉企画として展開し大好評を得た「マルメゾン」大山栄蔵シェフと愛弟子6人のコラボレーションによる30周年限定セットがホワイトデーに再登場。「マルメゾン30周年ホワイトデーアソート」（3,150円）は大山栄蔵シェフを筆頭に、「ル・パティシエ・タカギ」高木康政シェフや「アニバーサリー」本橋雅人シェフ、「菓乃実の杜」日高宣博シェフ、「ガトー・ド・ボア」林雅彦シェフ、「ルージュブランシュ」若林実シェフ、「はちみつ工房くにみ」若林等シェフによる焼き菓子やギモーヴなど、それぞれのパティシエの味が一度に楽しめる内容。3月7日（金）より販売する。

　「ル・パティシエ・タカギ」のこだわりの素材を使ってふわふわに焼き上げた「マドレーヌアソート」（6個入＝1,785円、3月7日より販売）や、パリで最も注目されているパティシエのパトリック・ロジェさんと伝統的フランス料理人のイヴ・チュリエスさんがコラボレーションした「パトリック・ロジェ＆イヴ・チュリエスコレクション」（3個入＝1,260円、3月4日より販売）などの、そごう・西武百貨店限定商品も見逃せない。

　ほかにも、「パティスリーNAOKI」はフルーティーな香りと味わいに、ふわふわでジューシーな新感覚のマシュマロ「ギモーブ」（フランボワーズ、パッション各50グラム入＝1,260円、3月7日より販売）を、「ベルアメール」はフルーツやナッツなど素材のおいしさが濃縮されたブラウニーやフィナンシェを詰め合わせたホワイトデー限定スイーツ「ガトーアソート」（8種類入＝1,995円、3月7日より販売）を、「京はやしや」はとろりとした口どけのいいチョコレートにほんのり塩味と桜の香りがする「桜生チョコレート」（10個入＝1,050円、3月4日より販売）を、それぞれ販売。

　3月13日（木）・14日（金）のみ限定販売する、春色を詰め合わせたようなホワイトデースイーツには、カリスマ・パティシエのピエール・エルメさんが手がける「ピエール・エルメ・パリ」の「マカロン」（12個入＝3,150円、6個入＝1,890円）と、人気パティシエ辻口博啓シェフが手がける「モンサンクレール」の「マカロン詰合せ」（5個入＝1,260円）が登場する。

そごう西武百貨店（2008-02-29）

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