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伊勢丹新宿店で「母の日」企画−直前の駆け込み需要に対応

「ロリオリ 365 by アニバーサリー」から登場する伊勢丹限定「ピンクカーネーションケーキ」。

　母の日商戦もいよいよ正念場。伊勢丹新宿店・本館地下1階食料品売場は5月8日（木）より、「デリシャスな、母の日のパーティ」と題し限定弁当やオリジナルスイーツを展開する。

　同店では、「お母さんと共に過ごす楽しい時間」「妻であり、親であるお母さんに贈るギフト」の2つの切り口で、お母さんと「家族で過ごす」「夫婦として過ごす」ための美味を取りそろえ、すでに4月23日より販売している。

　年々直前の駆け込み傾向が強くなっていることから「今年のピークは9〜11日の3日間」（同店）と予測。有名店の限定弁当やオードブル、人気菓子店の限定スイーツを強化。

　「デリ エ ブーランジェリー」では、ハインリヒ＝ウドー・ダニエルさんプロデュースのフィンガーフード「クライネ ファイエルン」の、この時期だけの限定メニュー「果実のムースと白ワインのゼリーさくらんぼ風味」を含むフィンガーフード6種類を詰め合わせた伊勢丹限定「フィンガーオードブル」（2,625円、各日限定15点）をはじめ、「ビーオーガニック」の人気メニュー9種類を詰め合わせた伊勢丹限定「母の日スペシャルオードブル」（2,520円）など、華やかにシャンパーニュとも合わせることができるメニューを販売する。

　「旨の膳」では、「自由が丘 あえん」の厳選野菜を使った、体にやさしい伊勢丹限定「母の日弁当」（12品、2段＝3,150円、同10日より販売、各日限定25点）をはじめ、「福ろく寿 季の香」「割烹 升本」「茶話楽」など、旬を盛り込んだ母の日弁当を販売。

　「カフェ エ シュクレ」では、「マ・パティスリー」に期間限定出店する成城の人気パティスリー「成城アルプス」が、ホワイトチョコレートのクリームの中にイチゴの風味をとじ込め、チョコレートのカーネーションを飾り付けた伊勢丹限定「ル ソレイユ」（直径約16×高さ約13センチ＝3,701円、同9日より販売、各日限定20点）を特別販売。

　ほかにも、「ロリオリ365 by アニバーサリー」のショートケーキをベースに、生クリームで作ったピンクのカーネーションを飾り付けた2人用サイズの伊勢丹限定「ピンクカーネーションケーキ」（直径約8センチ＝1,943円、同10日より販売）をはじめとする、和洋菓子店の限定スイーツや、カーネーションと初夏の味覚のギフトセット、お母さんの生まれ年や記念の年のビンテージワイン、またテイスティングカウンターで楽しめる、ホワイトアスパラガスをたっぷり味わえるタルティーヌや冷製スープとグラスワインをセットにした伊勢丹限定「『Mother’s day』限定メニュー」（1人前1,890円）などを用意する。

　同11日（日）まで。

伊勢丹新宿本店（2008-05-08）