伊勢丹新宿店－マ・パティスリーでシュークリーム特集、全25種類

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「伊勢丹シュークリームセレクション」に並ぶシュークリーム（左上より時計回りに、シェ・シーマ、千疋屋総本店、ベルアメール、六本木クローバー、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ、表参道Tea-Tsu）

　厳選された人気店やパティシエを週替わりで展開する伊勢丹新宿店の本館・地下1階食料品売場「マ・パティスリー」で5月21日（水）より、人気のシュークリームを集めた「伊勢丹シュークリームセレクション」を展開する。

　同売り場では1月に「架空のプリン専門店」というコンセプトで、味わいはもちろん、パッケージにもこだわる全国各地の厳選されたご当地プリンを展開し、好評だった。今回はプリンに続く第2弾で、「架空のシュークリーム専門店」とコンセプトも同様。

　同企画では、卵や牛乳など厳選素材を使って高い技術にこだわった本物志向のものや季節のフルーツなどをあしらったものなど、老舗洋菓子店から国内外の有名パティスリーまでバラエティー豊かに全25種類（うち、6種類は販売日・数量限定）取りそろえる。

　目玉となるのは「六本木クローバー」のシュークリーム。プレーンタイプの「カスタードシュークリーム」（263円）や、希少な烏骨鶏卵（うこっけいらん）を使った「烏骨鶏卵と生クリームのツインクリーム」（930円）など、10種類のバリエーションで登場。「六本木クローバー」では6月4日（水）に店頭販売する予定だが、今回の企画で先行販売するという。

　ほかには、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の厚めで歯応えのあるシュー生地に濃厚でコクのあるカスタードたっぷりの「シューアラクレーム」（401円）をはじめ、「シェ・シーマ」のかために焼き上げたシュー生地にバニラビーンズ入りの濃厚でリッチなカスタードの「シュー・ア・ラ・シーマ」（263円）、「千疋屋総本店」のカスタードクリームと生クリームの2層の上にカットマンゴーをのせた「マンゴーシュークリーム」（368円）、「ベルアメール」のパイ生地にチョコレートカスタードクリームと軽いカスタードクリームを重ねた高さのある「ツインクリームシュー」（294円）などが登場。

　期間は同27日（火）まで。

伊勢丹新宿本店（2008-05-20）

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