伊勢丹新宿店－食品フロアリニューアル1周年で記念フェア

デパ地下ニュース

「今め菓子」に同17日まで登場する、伊勢丹発ブランド「ISSUI（イッスイ）」の「あんみつ」（左）と「和風ブラマンジェ」（右）

　伊勢丹新宿店で6月4日より、本館地下1階食料品売場のリニューアル1周年を記念する「1st アニバーサリーフェア」が始まった。

　同店の食料品売場は、「『ファッションの伊勢丹』にふさわしい、世界最高レベルの食品売り場」を目指し、開業以来初となる「全面リモデル」を行い、昨年6月13日に誕生した。店内環境を整え、多様化する価値観を踏まえた「和」「洋」「マーケット」のスタイル別の展開を行うことで「新・食料品売場」を打ち出し、話題を集めた。

　今回のフェアは同17日（火）まで開催し、各店舗から1周年を記念した特別企画品や限定ブランドの限定品などを取りそろえるほか、人気パティシエや有名シェフも来日し、フェアに華を添える。今月新しく登場する店舗や新たに展開する商品など見どころも多い。

　「パティスリーキハチ」「六本木クローバー」「アンテノール」の3店舗は、洋菓子店の「新しい挑戦」としてそれぞれの得意とするスイーツアイテムにこだわり、商品を展開する。「パティスリーキハチ」はロールケーキに焦点を当て、人気を博した定番の「キハチトライフルロール」や季節のロールケーキを1カットから販売するほか、今回初めて49センチというロングサイズのロールケーキ「キハチロールパーティ」（1本6,300円）を販売。「六本木クローバー」はシュークリームに、「アンテノール」はプティ・ガトーに、それぞれこだわった商品を展開する。

　同3日（火）には、伊勢丹だけのプリンセレクトショップ「プリン・ド・オール」がオープン。展開するのは約20種類のプリンで、全国各地のプリン専門店やレストラン、スウィーツショップなどのご当地プリンを「カスタード系」「フルーツ系」「サプライズ系」など10種類以上に分類し、それぞれのカテゴリーの中で毎週ラインアップを入れ替える。価格は1個315円～。

　同1日（日）「旨の膳」には、「KIYO’S ZEN」が新しく出店し、「ナチュラルエイジング」というライフスタイルを提案。穀物や豆類、根菜、葉菜･果菜、動物性たんぱく質の「5色の食材」と、「海藻」「オイル」をバランス良く取り入れた総菜や弁当を展開する。「和野菜のラタトゥイュ」（100グラム＝420円）や蒸し焼きにした季節の野菜をプロバンス風のハーブで和えた「ハーブドベジタブル」（100グラム470円）などを販売。

　和菓子の新規プロモーションを展開する「今め菓子」には、伊勢丹発のブランド「ISSUI（イッスイ）」が期間限定登場。茶席で客人をもてなす菓子を入れる器として室町時代から広まった、和菓子のルーツの一つでもある「菓子椀」に着目。和のテイストのジュレやブラマンジェなど涼味を楽しめる商品を展開する。商品は、バラのジュレを使った「あんみつ」（630円）やマンゴーソースを使った「和風ブラマンジェ」（630円）など。今月17日（火）まで。

伊勢丹新宿本店（2008-06-06）

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://www.depachika.com/headline/663/trackback.html

デパチカドットコム

デパ地下ニュース