デパ地下ニュース
伊勢丹吉祥寺店で秋スイーツ−モンブラン、栗しぐれなど
「六本木クローバー」の季節限定「BOXケーキモンブラン」
伊勢丹吉祥寺店の新館地下1階和洋菓子売場では8月20日（水）より、秋のスイーツ第1弾として「栗」を使った菓子が登場した。
洋菓子では「六本木クローバー」の「BOXケーキモンブラン」（直径約12センチ＝1,260円）が登場。ショコラを混ぜ合わせたスポンジ生地に生チョコレートのクリームをサンドし、カスタードクリームの上に刻んだマロン入りのマロンクリームを絞り重ね、生クリームと渋皮栗でデコレーションした季節限定のモンブラン。
和菓子では、「菓匠 清閑院」が国産の栗を使った栗餡を、しっとりと口どけのいいしぐれ生地で包み蒸し上げた「栗しぐれ」（7個入＝1,680円）を、「新宿中村屋」が秋らしい色合いの栗を使った練りきりや、白あんを忍ばせたくずまんじゅう、こしあんきんとんを詰め合わせた3種類の季節限定上生菓子「花ごよみ 秋」をそれぞれ販売するなど、季節を先取りし「栗」を使ったスイーツが各店より順次登場する。
伊勢丹吉祥寺店（2008-08-20）
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