「タントマリー」、大丸東京店に期間限定出店－限定ミニロール3種類登場

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ワインのお供に最適な、濃厚な味わいの「カマンベールチーズケーキ」

　大丸東京店1階の「ウィークリー・セレクトスウィーツ」コーナーに9月24日（水）より、ノルマンディーのA.O.Cカマンベールを使った「カマンベールチーズケーキ」が有名な洋菓子店「タントマリー」が期間限定で出店する。

　同店は、湯島天神の近くにアトリエを構えるケーキショップで、現在は松屋銀座、丸の内オアゾに常設店を出店している。「フランス菓子の基本を大切にしながらも、オリジナルにこだわり、クオリティーを追求した菓子作り」をモットーとする同店パティシエの新崎覚史さんと、「『ウィークリーセレクトスィーツコーナー』では、特に若手のパティシエに注目し、その将来性に期待を込め期間限定での出店を依頼している」と話す、大丸東京店菓子担当の宗森耕二バイヤーの考えが一致し、今回の初出店となった。

　店頭では、「ミニロールケーキ」（直径約5×長さ約9センチ＝各1個525円）を販売する。味わいは、「ブルーベリー」「カフェ」の2種類に加え、今回特別に大丸東京店限定商品として「フロマージュ」「マロン」「ストロベリー」と3種類も販売。

　ほかにも、看板商品の「カマンベールチーズケーキ」（1カット525円）をはじめ、フランスバローナ社の最高級チョコレートと自家製のキャラメルクリームを使った、口どけの良いミニケーキ「キャラメルショコラ」（5個入＝1,575円、10個入＝3,150円）、ピスタチオやチョコ、レモン、フランボワーズ、クルミと5種類の味わいを詰め合わせた「マカロン」（5個入＝1,050円）も販売する。

　期間は同30日（火）まで。

手みやげとしても人気の「キャラメルショコラ」（関連画像）大丸東京店（2008-09-23）

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