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「タントマリー」、大丸東京店に期間限定出店-限定ミニロール3種類登場
(2008年09月23日)
大丸東京店1階の「ウィークリー・セレクトスウィーツ」コーナーに9月24日(水)より、ノルマンディーのA.O.Cカマンベールを使った「カマンベールチーズケーキ」が有名な洋菓子店「タントマリー」が期間限定で出店する。
同店は、湯島天神の近くにアトリエを構えるケーキショップで、現在は松屋銀座、丸の内オアゾに常設店を出店している。「フランス菓子の基本を大切にしながらも、オリジナルにこだわり、クオリティーを追求した菓子作り」をモットーとする同店パティシエの新崎覚史さんと、「『ウィークリーセレクトスィーツコーナー』では、特に若手のパティシエに注目し、その将来性に期待を込め期間限定での出店を依頼している」と話す、大丸東京店菓子担当の宗森耕二バイヤーの考えが一致し、今回の初出店となった。
店頭では、「ミニロールケーキ」(直径約5×長さ約9センチ=各1個525円)を販売する。味わいは、「ブルーベリー」「カフェ」の2種類に加え、今回特別に大丸東京店限定商品として「フロマージュ」「マロン」「ストロベリー」と3種類も販売。
ほかにも、看板商品の「カマンベールチーズケーキ」(1カット525円)をはじめ、フランスバローナ社の最高級チョコレートと自家製のキャラメルクリームを使った、口どけの良いミニケーキ「キャラメルショコラ」(5個入=1,575円、10個入=3,150円)、ピスタチオやチョコ、レモン、フランボワーズ、クルミと5種類の味わいを詰め合わせた「マカロン」(5個入=1,050円)も販売する。
期間は同30日(火)まで。
手みやげとしても人気の「キャラメルショコラ」(関連画像)大丸東京店
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