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南仏プロヴァンスのスイーツショップがプラ地下に登場

(2005年10月24日)

 

南仏プロヴァンスのスイーツショップがプラ地下に登場

プランタン銀座本館地下1階に10月25日(火)、南仏プロヴァンスのスイーツ専門店「JOUVAUD(ジュヴォー)」がオープンする。デパ地下への出店はこれで2店舗目。同店は、フランスのショコラガイドブック「クロクール ドゥ ショコラ」で4つ星に相当する4タブレット評価のショコラティエとして、本場フランスで高い評価を受けているフレデリック・ジュヴォー氏の指導を受け、本場の味を再現。「タルト・ショコラ」(378円)や「シェヴノル」(451円)などの南仏特産の塩やナッツを使用したケーキや、「オリーブチョコ」(471円)をはじめフランスから空輸されたショコラなどが並ぶ。また、オープンを記念して11月30日(水)まで、ミルフィーユ・ショコラ、ジャコブ・ショコラ、プチ・デジラートが入った「ショコラプチガトーセット」を、通常1,029円のところ945円で販売。

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