ヘッドラインニュース
フォション、新作エクレア-子どもの日に向け「鯉のぼり」を
(2009年03月30日)
日本橋高島屋・地下1階の「フォション」は4月1日(水)より、5月5日の子どもの日に向けた新作エクレア「エクレール 鯉のぼり」の販売を開始する。
同品は、ピンクとブルーの2種類。ピンクは、イチゴの果肉が入ったカスタードクリームをエクレアのシュー生地で挟み、ホワイトチョコレートのグラサージュにピンクの鯉のぼりをプリントしたもの。ブルーは、ブルーベリーの果肉が入ったカスタードクリームをシュー生地で挟み、同じくホワイトチョコレートのグラサージュにブルーの鯉のぼりをプリント。
今回新作エクレアを手がけたのは、「フォション」ブランドの日本駐在シェフ、ニコラ・シャンベールさん。「日本の子どもの成長を祝う行事をフォションのエクレールで」と考案。遊び心とモダンな感覚を取り入れたいつものエクレアとは異なり、子どもにも受け入れられるよう、全体的にまろやかで食べやすい味に仕上げたという。
長さは約14センチ、価格は各525円。日本橋高島屋のほか、新宿高島屋、横浜高島屋、JR名古屋高島屋の各「フォション」店頭でも取り扱う。
5月10日(日)までの販売。
高島屋フォション
トラックバック
この記事のトラックバックURL:
http://www.depachika.com/headline/821/trackback.html
トラックバック一覧(1)
横浜高島屋のデパ地下に行った際に前々から気になっていたFAUCHON(フォション)のパン屋さんでパンを買って帰ることにしました。FAUCHON(フォション)と聞…(2009-04-18 21:01:35)
アーカイブス
大丸東京店で「ショコラプロムナード」-国内外60ブランドそろえる 大丸東京店は2月3日(水)より、バレンタイン本番に向け国内外60ブランドを取りそろえた「ショコラプロムナード」を11階催…
新宿小田急で「バレンタインワールド」-初登場10ブランドやロマンスカーチョコなど 小田急百貨店新宿店本館11階催物会場で2月6日より、「バレンタインワールド」が開催される。
松屋銀座でバレンタイン-高級ショコラから変わり種和風スイーツまで約400種類 松屋銀座の1階スペース・オブ・ギンザとGシードで2月3日(水)から「バレンタイン・パティオ」が始まり、先にバレンタイン限…
両口屋是清が和のバレンタイン-今年のチョコレートようかんは抹茶味入り 老舗和菓子店「両口屋是清」は2月6日(土)より、バレンタイン限定商品「恋鼓(こいつづみ)」を全国91店舗で販売する。
そごう横浜店のバレンタイン-初登場ブランド、地産地消チョコなど全100ブランド そごう横浜店で1月19日(火)より、地下2階大食品館「エブリデイ」で「2010年バレンタインフェア」が始まり、同27日(…
京王新宿店でバレンタインフェア-「日本のショコラティエ」を特集 京王百貨店新宿店は1月27日(水)より、中地階・菓子売り場と1階・正面入口特設会場を皮切りに「2010年京王バレンタイン…
日本橋三越本店でバレンタインフェア-ルレ・デセール、歴女向けチョコなど 日本橋三越本店は1月27日(水)より、バレンタイン商戦に向けた「2010 三越のバレンタインフェア」を本館地下1階で開始…
銀座三越のバレンタインフェア-「女性目線」で約80ブランド、限定商品多数 銀座三越は2月2日(月)より、8階催物会場で「GINZA Sweets Collection 2010」を開催する。
戦国武将をイメージした「つわもの」チョコ-メリーチョコレートがバレンタイン新商品 メリーチョコレートカムパニーは1月中旬より、バレンタイン向けの新作シリーズ「つわもの(TUWAMONO)」の販売を、全国…
日本橋高島屋で「節分フェア」-2月3日限定恵方巻き77種類 日本橋高島屋の地下1階催会場で1月27日(水)より、節分に向け、「恵方巻き」や縁起のいいイワシ、豆を使った商品などを集め…
