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大丸東京店で「TOKYO夏みやげ」特集－スイカのマカロン、水ようかんなど

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「ヴィタメール」の大丸限定「マカロン・スイカ」

　大丸東京店の1階・和洋菓子売り場で現在、「TOKYO夏みやげ」と題して、夏季限定商品から大丸限定品まで帰省土産の最適品を取りそろえ展開している。

　中でも、旬の「すいか」を取り入れた商品に注目。「ヴィタメール」がスイカと木イチゴのピューレで仕上げた特製クリームをスイカ色のマカロン生地で挟んだ大丸限定「マカロン・スイカ」（1個189円、6個入り＝1,134円）を販売する。「和楽紅屋」はスイカの味わいや香りを生かした大丸限定「すいかの水ようかん」（1棹840円）を、「清月堂本店」はスイカをイメージした黒ゴマ入り紅餡をほろほろとした口どけ生地で包み蒸し上げた大丸限定「すいかしぐれ」（5個入892円）を、それぞれ販売。

　大丸限定のカップデザートにもスイカを使ったスイーツが登場。「パティスリー キハチ」はスイカとココナツゼリーを2層に重ねたシンプルな「セテ」（1個399円）を、「銀座マキシム・ド・パリ」はスイカピューレ入りゼリーにムース状のゼリーを重ね、ベリー系フルーツをトッピングした「ふわふわスイカゼリー」（1個378円）を、「キースマンハッタン」は沖縄産の黒糖を使ったゼリーにスイカや小豆、白玉を添えたあんみつ風の「涼夏（りょうか）」（1個577円）を、それぞれ販売する。

　そのほか大丸限定土産の最適品には、「フードマイスター」の森幸四郎さんが手がける、甘みを抑えた2種類の粒あん（小豆餡、丹波黒豆餡）を、卵黄を増やし粉をぎりぎりまで減らした皮で挟んだ大丸限定「森幸四郎のどら焼き」（1個210円、※丹波黒豆餡は8月18日（火）まで期間限定の特別価格で1個262円）をはじめ、「とらや」の緑と白ですがすがすがしい空を表現した夏らしい大丸限定の季節のようかん「九重の空」（1棹3,465円、限定350点）、「ボワシエ」のサクッとした食感と焦がしバターの香ばしさが特徴のパイ菓子を詰め合わせた大丸限定「パルミエ」（10枚入り＝1,365円）、「ピエール・エルメ・パリ」のワサビやスミレ、抹茶などにフルーツを組み合わせた大丸限定「マカロン6個セット」（2,310円）などを販売。期間は同18日（火）まで。

　週替わりのスイーツを展開する「ウィークリー・セレクトスウィーツ」には日本洋菓子界の重鎮、稲村省三シェフが手がける上野の洋菓子店「パティシエ イナムラ ショウゾウ」（同7日-14日）が登場し、焼き菓子やパウンドケーキを販売するなど、こちらも帰省土産として見逃せない。さらに地下1階では「京橋千疋屋」のゼリーや「日本橋・日山」のすき焼き肉詰め合わせ、「銀座 若菜」の江戸の味を詰め合わせたものなど、スイーツ以外の商品も取りそろえる。

　同店では、上野・銀座松坂屋と共に販売している「東京おみやげビール」も話題を集めている。木内酒造合資会社とのコラボレーション商品で、今年のゴールデンウィークから販売し顧客の評判も良く、土産品としてだけでなく自家需要としても売れ続けているという。首都圏3店舗の特徴を出し、「丸の内 アーバン・アンバー」、「上野 アーティスティック・ヴァイツェン」、「銀座 ロマンティック・ホワイト」の3種類。ラベルはすべてイラストレーター、藤原ヒロユキさんが手がけた。各330ml,430円。

「清月堂本店」のスイカをイメージした大丸限定夏みやげ（関連画像）大丸東京店