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10日に行われたプランタン銀座の「バレンタインチョコレート試食会」会場には、「コンパーティス チョコラティエ」のチョコラティエ、ジョナサン・グラムさんが来場。UCLAに通う22歳の学生ながら、独創性あふれる本格チョコレートにアメリカでは人気が広がっているという。顧客にはハリウッドセレブも。(2007-01-11)
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