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両口屋是清、新・銀座三越オープン記念限定品は「柿入あん 千なり」
（2010年09月11日）
9月11日（土）にグランドオープンする「新・銀座三越」の地下2階に出店する老舗和菓子店「両口屋是清」は、銀座三越リモデル＆ショップモデルオープンを記念した特別仕立ての菓子を、オープン初日から期間限定で販売する。
販売するのは、カステラ風の焼皮で小豆粒あんや抹茶あん、紅粒あんをそれぞれ挟み、豊臣秀吉ゆかりの千なりひょうたんを焼き印で表した看板商品「千なり」をアレンジした、銀座三越限定商品「柿入あん 千なり」。
秋を意識し、長野の「市田柿」の干し柿をベースにした柿入りあんを焼皮で挟み、銀座の象徴である「ガス灯と柳」の焼き印を施した。味わいには、果実そのものが持つ自然の甘味と風味を生かし仕上げたという。「こしあんに濃厚な味わいの干し柿を刻んで入れた柿入あんはねっとりと濃厚な味わいになり、果肉も食感のアクセントになっている」と両口屋是清広報の中嶋克博さん。「クリを使った商品は、秋の正規の菓子で数多く展開する。銀座三越オリジナル商品として、一味違う秋の味に仕上げたかった」。
価格は、1箱3個入り＝451円（1個＝直径約8.5センチ）。同21日（火）まで、各日限定30点を販売する。
両口屋是清銀座三越
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