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「DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）横浜店

　そごう横浜店の地下2階食品売り場に10月31日（水）、神奈川初出店となる「DEAN & DELUCA

【画像】スイーツやグロッサリー、雑貨が並ぶコーナー

（ディーン＆デルーカ）」がオープンした。

　「ディーン＆デルーカ」は1977年、ジョエル・ディーンさんとジョルジオ・デルーカさんがニューヨーク・ソーホーに開業。食材店・デリカテッセンとして人気を博し、世界のおいしいものを集めた食のセレクトショップとして全米に12店舗を展開。日本では現在、そごう横浜店を含め14店舗を構える。

　出店したのは、8月末に先行オープンした酒売り場やチーズ専門店、「平翠軒」などが軒を連ねる「ワールドグルメ」コーナー。食品部グロッサリー担当係長の稲澤怜央さんは「より選択肢の広がりを提供できる」と、導入経緯を話す。「日々の食卓に、デーリー商品に欠かせない総菜を求められる食品売り場で満足度の高い商品を提供できるよう、店内厨房でのできたて総菜を充実させる」とも。

　前菜やサラダをはじめ、夕方からは特に温かい料理を強化している。定番のローストビーフやキッシュに加え、ローストターキーなどの夕食やパーティーのメーン料理に向けた温かいメニューを取りそろえる。そのほかスイーツ、調味料などのグロッサリーから雑貨まで約700種類と幅広い商品を扱う。

　同店ではギフトも強化。ゆったりと商品セレクトや配送の手続きが行えるようギフトカウンターを設け、要望に合わせギフト選びをサポートするコンシェルジュも配置。「おしゃれなギフトとして選択肢が広がれば」。

　オープン記念で横浜店限定商品も用意した。2種類の豆とアボカド、トマト、チーズを加えて焼き上げた「チリコンカルネ キッシュ」（1ピース525円）を販売するほか、イタリアンフルーツトマト、タリア野菜のピクルス、タジャスカオリーブの3点セット「イタリアンアペタイザー コレクション」を「お買い得価格」（2,625円、限定150セット）で販売する。そのほか、横浜店限定スイーツ（クッキー）や、バッグの内側に「WORLD GOURMET YOKOHAMA SOGO」の織りネームが付いた「横浜店限定　スクエアトートバッグ ナチュラル」（31×32×15センチ＝2,100円、限定1万点）も販売。

　初日より多くの来客店でにぎわい、1週間たった現在、オープン記念商品として用意した限定クッキーやUS限定トートバッグ（Mサイズのみ残りわずか）はすでに完売状態だという。「幅広い年代のお客さまに店内でおいしい食を発見していただき、（酒、ワイン、チーズなどの）周辺売り場と併せてご利用いただければ」と稲澤さん。

そごう横浜店DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）