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プティフール6種類を詰め合わせた「コパン コピンヌ」

　「ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）」が8月11日（木・祝）より、プティガトーを詰め合わせた「コパン コピンヌ」を、百貨店をはじめとする全11店舗で期間限定販売する。

【画像】「バー ア ショコラ」で楽しめる限定メニュー

　人気のガトー6種類を一口サイズのプティフールに仕立て詰め合わせた同品は2007年、伊勢丹新宿店の秋のオンリーアイ商品として「ミニサイズ」をテーマに登場。好評を得たことから、翌年より期間限定品として販売した。2012年からは毎年ケーキの内容を一部変更しながら、帰省の手土産などの需要が高まる時期に販売している。

　今回のラインアップは、ペルー産カカオのムースとヘーゼルナッツ風味のショコラクリームに爽やかなライムジュレを合わせた「ベリーヌ ショコラ シトロン ヴェール」。カカオの香り高いビスキュイと濃厚なショコラムースを組み合わせた定番ガトー「グアヤキル」。コニャックが香るピスタチオ入りのチョコレート生地と、ビターガナッシュを交互にサンドした「ピラミッド」。細かく砕いたオレンジピールをアクセントにした、オレンジが香るビターチョコレートのガトー「サフィ」。ビターチョコレートと甘酸っぱいフランボワーズを組み合わせた、フランボワーズのジュレが華やかなガトー「ショコラ フランボワーズ」。芳醇で口溶けなめらかなビターガナッシュを、サクサクのマカロン生地でサンドした「マカロン ショコラ ア ランシエンヌ」。価格は6個入り2,405円。

　期間中、イートインスペース「バー ア ショコラ」を併設する店では、6種類のプティフールから好みを3個とドリンクをセットにした限定メニュー「ムニュ コパン コピンヌ」（1,620円）も提供する。

　販売期間は同16日（火）まで。

ジャン＝ポール・エヴァン