ヘッドラインニュース

マリー・カトリーヌ全店で「レモン祭り」−新作「レモンチキンとバジル」など12種

(2017年02月24日)

この記事の場所を見る

マリー・カトリーヌ全店で「レモン祭り」−新作「レモンチキンとバジル」など12種

写真を拡大

「レモン祭り」商品ラインアップ

 ドンクが手掛けるベーカリーブランド「マリー・カトリーヌ」全店で3月1日(水)より、「レモン祭り〜Fête du citron〜」が開催される。

 レモンの産地で有名なフランス、コート・ダジュール地方・マントンで毎年行われる「レモン祭り」にちなみ実施する、毎年好評の同フェア。店頭では昨年も販売した、レモンピールと自家製アーモンドクリームを包みパリッと焼き上げた「レモンシェル」(249円)や、レモンピールとホワイトチョコを入れて焼き上げた「レモンのタルト」(1カット270円)など南仏をイメージしたオリジナル商品を、新商品も含め12種類を販売する。

 今回の新商品は6種類。「レモン=菓子パン」のイメージが強い中、バラエティーに富んだパンをと誕生したのが「レモンチキンとバジル」(281円)。「調理パンでレモンの風味を表現するのに苦労した」と振り返るブランド担当の小川麻紀さん。レモン風味のローストチキンとバジルペースト、チーズ、玉ネギを合わせ焼き上げた総菜パンだ。

 小さな子どもでも食べやすいようにと、柔らかい生地でちぎって食べられるのが新商品「レモンのちぎりパン」(216円)。ソフトなパン生地にレモンピールを混ぜ込み焼き上げているため、食感と爽やかなレモンのハーモニーが楽しめるのが特徴。

 時間帯限定(時間は店舗によって異なる)で販売する「レモンとはちみつバターのフランスパン」(1カット292円)は、レモンピールを混ぜ込んで焼き上げた大きめのフランスパンに蜂蜜バターを塗った新商品。店頭ではレモンのフレッシュな香りを漂わせるため、生レモンをパンの表面に搾り仕上げる。

 そのほかの新商品は、レモンピールとホワイトチョコを組み合わせた「レモンリング」(216円)、クリームチーズとレモンピール、レモンマーマレードを組み合わせた「レモンチーズタルト」(260円)、ヨーグルトクリームとレモンマーマレードを合わせ、サクサク食感に焼き上げたミニサイズ「レモンヨーグルト」(4〜5個=100グラム=260円)。

 会期中、マリネやカルパッチョにも活用できる、爽やかなレモン風味のオリーブオイル「チボッタ レモンフレーバードEXVオリーブオイル」(994円)も販売する。

 同イベントは「ドミニック・ジュラン」札幌エスタ店でも行い、店舗により取扱商品が異なる。会期は今月21 日(火)まで(京阪5店舗は15日まで)。

マリー・カトリーヌドミニック・ジュラン

アーカイブ

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種 阪神梅田本店8階催事場で1月24日(火)、名物催事「阪神の有名駅弁…

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力 松屋銀座でバレンタイン商戦が始まっている。8階イベントスクエアぁ

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店 松屋銀座・地下1階洋菓子売り場に11月11日(金)、トルコ・イスタァ

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場 松屋銀座地下2階生鮮売り場の一角に8月31日(水)、冷凍食品コーナ…

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種 横浜高島屋地下1階食品売り場で2月16日(水)より、代替肉の大豆ミ…

自由が丘経済新聞

広域自由が丘圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

厚切り真たん牛たん弁当

阪神梅田本店「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」。「こばやし」が手がける「厚切り真たん牛たん弁当」
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

デパチカドットコムは以下でもチェック!