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焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」、レモン風味の春夏限定サブレ

(2017年04月10日)

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焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」、レモン風味の春夏限定サブレ

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春夏限定焼き菓子「シトロン・サブレ」

 焼き菓子専門店「ビスキュイテリエ ブルトンヌ」が現在、レモンを使った春夏限定商品「サブレ・シトロン」を阪急うめだ本店と小田急百貨店新宿店の2店舗とオンラインショップで販売している。

【画像】「シトロン・サブレ」パッケージ

 同ブランドは神戸の菓子メーカー「エーデルワイス」が手掛ける、仏ブルターニュ地方の伝統菓子を中心に、素朴な焼き菓子を展開する専門店。店内厨房から毎日、焼きたての焼き菓子を販売するほか、贈答用の焼き菓子も取りそろえる。

 今回販売する「サブレ・シトロン」は、レモンが爽やかに香るサクッとした食感のサブレ。フランス産ゲランドの塩をアクセントに、レモンの酸味が広がるシトロンアイシングで見た目にも爽やかさを演出した。レモンと戯れるハリネズミ(フランス語でエリソン)をデザインしたかわいいパッケージ入りで、価格は1,296円(8枚入り)。賞味期限は製造日より60日間。

 ブランドの商品企画を担当した商品本部深田有希子さんは「ブルトンヌのクッキーは、バターの香りを大切にしている。新作の『サブレ・シトロン』は、春夏シーズンのティータイムに合うように、レモンの酸味をしっかりと生かした味わいに仕上げた。かわいい小箱に入れてラッピングしているので、季節のちょっとした贈り物にもご利用いただきたい」と話す。

 販売期間は8月末までを予定。

ビスキュイテリエ ブルトンヌ

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