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日本初登場、世界遺産にも登録されているサンテミリオンの名物「マカロン サンテミリオン」

　伊勢丹新宿店は7月5日（水）より、地下1階食料品売場で「夏のフランスフェア」を開催する。

　同フェアは菓子、ワイン、惣菜などのバイヤーがフランスに出向き直接買い付け・企画したもので、年に2回（夏と冬）開催し、通算7回目となる。夏のフェアは7月14日のフランス革命記念日（＝パリ祭）を祝い、行っている。

　今回は、フランス南部、南西部に注目。1620年頃より修道女たちの手によって作られていたという歴史あるマカロン「ムリエラック」の「マカロン サンテミリオン」（24個入＝3,360円、限定100点）は、外はさっくり、中はしっとりした味わいが特徴のサンテミリオン名物で、日本初登場となるもの。また、「エディアール」のアーティーチョークやズッキーニなどのグリル野菜をエルブドプロヴァンス（＝南仏のミックスハーブでローズマリー、バジル、タイム、オレガノ、フェンネル、セボリー、ローリエなどをブレンド）で風味付けした「アーティーチョークのバリグール」（100gあたり＝714円）や、「マリー＝アンヌ・カンタン」のプロヴァンス産シェーヴル（山羊乳）にハーブがついた、さっぱりした味が特徴のフレッシュチーズ「ビゴーズ」（1個2,012円、限定100点）など、プロヴァンス、バスク、サンテミリオン地方ならではの味覚を中心に伊勢丹限定品ばかりをラインナップした。

　ほかにも、「ピエール・エルメ・パリ」の人気定番ケーキのプティサイズ8種類を詰め合わせた伊勢丹限定「プティ フール フレ」（8個入＝2,100円、限定100点）をはじめ、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」のフランス産クリームチーズを使いイチゴのジュレを組み合わせた伊勢丹限定アントルメ「ガトーフロマージュパリジャン」（12×9センチ、1台＝2,100円）、「パティスリー パリセヴェイユ」のバニラクレームムースリーに果実を混ぜたジュレをサンドした伊勢丹限定「ポンパドール」（473円、各日限定20点）など限定の夏デザートも登場。さらに、同店ベストセラーの「マリー ノエル レドリュ」や定番の「ドーツ」など老舗メゾンから注目メゾンまで手軽なハーフサイズのシャンパーニュを集めた「ハーフボトルコレクション」やワインも特別販売する。同18日（火）まで。

伊勢丹新宿店