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一番売れている、本格的味わいのクラシックタイの「グリーカレーキット」

　プランタン銀座は、本館地下1階グロサリー売場「ブランチハウス」で、本格エスニックカレーを集めたコーナーを展開している。

　カレーに対してこだわり派が多く、「おふくろの味」的カレーではなくスパイスだけで作る本格カレーを求める傾向が高く、カレーに使うスパイスは夏バテに有効なことから、同コーナーではインド、タイ、マレーシア、ベトナム、インドネシアなどのカレーを、セット、ペースト、レトルトと3タイプ用意し約35種類取りそろえる。

　「本格的なカレーを作りたいがスパイスをすべてそろえるのはちょっと」という利用客向けに、カレーペーストやカレーパウダー、ココナッツミルクパウダー、ハーブなどまですべてそろったセットタイプを販売。肉や野菜などの素材を用意するだけで本格エスニックカレーが味わえる。「クラシックタイ」の「グリーカレーキット」（347円）や「エスニックフィールド」の「アヤムカレーセット」（420円）、鎌倉在住のインド人が作る「アナン」のインドカレーのもと「カレーブック 辛口」（452円）が上位に並ぶ。

　基本的なスパイスや調味料をペースト状にしたペーストタイプはオリジナルカレー派向き。素材はもちろん、隠し味としてハーブや調味料を加えて一手間かける楽しさが味わえる「メープロイ」の「レッドカレーペースト」（263円）は人気が高いという。

　そのほか、手軽に温めるだけのレトルトタイプも。「タージフード」の「ジャワ風ココナッツチキンカレー」（378円）など、レトルトでも本格的な味わいの16種類がそろっている。

プランタン銀座