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店頭受け渡し用、2017年クリスマスケーキ「シャルロット ノエル」

　高島屋5店舗に常設店を構えるパリのエクレア専門店「レクレール・ドゥ・ジェニ」が現在、玉川店と柏店も加え7店舗でクリスマスケーキの予約を受け付けている。

【画像】冷凍配送用クリスマスケーキ

　日本上陸4年目となる同店の今年のクリスマスケーキは、昨年とは趣が異なる新作2種類を展開。店頭受け渡し用ケーキの「シャルロット ノエル」（直径約17×高さ10センチ＝5,400円）は、立体感のあるフォルムと鮮やかなピンクが特徴的な新作。ビスキュイ キュイエールにフランボワーズとイチゴのコンフィチュール、イチゴのシロップを重ね、バニラ風味のババロアで包み込み、フランボワーズやホワイトチョコのヒイラギの葉、ギモーブなどをデコレーション。

　冷凍配送用ケーキの「パリ-ブレスト」（直径約15センチ＝5,400円）は、日本のクリスマスケーキとしては珍しいタイプで、こちらも新作。アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネクリームとバニラ風味のガナッシュクリームを交互に絞り、シュー生地でサンドし、ホワイトチョコのメダイユやペカンナッツをデコレーション。

　ケーキ以外のクリスマス商品では、昨年好評だったという2タイプのクリスマス限定エクレールが今年もお目見え。12月11日（月）より販売するのは、赤いサンタクロースのコスチュームを身に着けた女性をプリントした、パッションフルーツクリームのエクレール「メール ノエル」と、グリーンの衣装を身に着けたサンタクロースをプリントした、オレンジが香るピスタチオクリームのエクレール「ペール ノエル」の2種類。いずれも価格は各1個594円で、12月25日（月）まで販売する。

　もう一つのタイプは12月21日（木）から販売する、長さ約7センチのミニサイズのエクレールを詰め合わせた日本限定セット商品「プティ エクレール」（6本入り＝2,268円）。「ピスターシュ オランジュ」「ショコラ グランクリュ」「ヴァニーユ　ペカン」「キャラメル ブール サレ」の定番4種類に、季節限定の「パッション フランボワーズ」「フランボワーズ」を専用箱に詰め合わせる。2018年1月3（水）までの販売。

　店頭での予約は12月17日（日）まで（ネットは12月16日10時まで）。

クリスマス限定エクレール（関連画像）クリスマス向け日本限定セット商品（関連画像）レクレール・ドゥ・ジェニ2017 タカシマヤ クリスマスケーキ・オードブル予約承り