ヘッドラインニュース

阪神梅田本店「バレンタインスタジアム」−発酵調味料のチョコ、インスタ映えパフェなど

(2018年02月05日)

この記事の場所を見る

阪神梅田本店「バレンタインスタジアム」−発酵調味料のチョコ、インスタ映えパフェなど

写真を拡大

「トラファン」「トラコ」に向けた「ベルアメール」のボンボンショコラ「タイガースショコラ」と、エクレア風ショコラ「タイガースエクレアショコラ」

 地下1階・阪神食品館で40種以上のハート形バレンタイン商品を展開している阪神梅田本店で2月1日(木)、国内外90ブランドのチョコレートやチョコレートスイーツを集めた「バレンタインスタジアム2018」が始まっている。

【画像】フォトジェニックな阪神梅田本店限定チョコレートスイーツ

 「自分チョコ」のニーズに対応し、今年は写真映えする「フォトジェニック」なチョコレートスイーツと、自分用の「オフィス」チョコレートをキーワードに展開。酒類とコラボしたチョコレートや、阪神オリジナル商品も用意する。

 中でも注目は、発酵調味料のバルサミコ酢&みりんとのコラボレーションで生まれた阪神梅田本店限定チョコレートとして登場する、ベルギーの老舗「ヴィタメール」の「B&M ショコラ6個入」(2,916円)。「ファトリア エステンセ」バルサミコ酢12年に赤ワインを加え、相性のいい深みのあるカカオを合わせた、爽やかな口当たりと芳醇(ほうじゅん)な香りのボンボンショコラ「バルサミコ」と、国内産水稲米、米こうじ、本格米焼酎のみを使って昔ながらの製法で醸造した愛知県「九重みりん」九重櫻に、クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせ、本みりんの上品な甘みと風味を生かしたボンボンショコラ「ミリン」を詰め合わせる。

 「オフィスチョコ」では、フランス・ヴォージュから日本初登場する「ルシャトー」の、コロンビア産アラビカコーヒー豆をダークチョコでコーティングした、手に付きにくい「コーヒー」(75グラム=1,458円)をはじめ、スイス「レダラッハ」のナッツやフルーツを混ぜ込んだ、量り売りタイプの「フレッシュチョコレート」(10種、各100グラム=1,944円)、「NAOTO KITAMURA×シャンテ・ドール」のベルギー産チョコレートを使った、しっとりと芳醇(ほうじゅん)でコクのある焼きチョコ「王様焼きチョコ」(5個入り=756円)を販売。

 「トラファン」「トラコ」に向けた「タイガースショコラ」も見逃せない。「ベルアメール」が販売するのは、勇ましい虎の顔のパッケージに、阪神タイガースのロゴ入りなどのボンボンショコラを詰め合わせた「タイガースショコラ」(6個入り=1,836円)と、同じく虎の顔をデザインしたパッケージに虎を思わせるしま模様のエクレア風チョコレートなどを詰め合わせた「タイガースエクレアショコラ」(5個入り=2,268円)を販売する。

 バレンタイン商品で好評の、酒類とコラボしたチョコレートでは、今年30代の若手杜氏(とうじ)が率いる期待の3つの蔵(山形「楯の川酒造」楯の川、京都「竹野酒造」祝蔵舞、奈良「今西酒造」三諸杉)に焦点を当て、「ゴンチャロフ」が手掛けた同店限定「三蔵元ボンボンアソート」(12個入り=1,728円)が登場。芋焼酎「伊佐美」や日本酒「醸し人九平次純米吟醸」、洋酒を練り込んだ生チョコも登場する。

 フォトジェニックなチョコレートスイーツで注目は、初登場「吉祥茶寮 祗園本店」が販売する同店限定「ラズベリーショコラパフェ」(1,001円)。たっぷりのココアパウダーの下には、メレンゲ、バニラアイス、ラズベリー、ショコラのムース、ラズベリーソース、サクサクのフィヤンディーヌが重なり、レイヤースイーツならではの層が見た目にも楽しめる新作。祗園本店で一番人気のほうじ茶ゼリーや豆乳ブランマンジェなどを使った「焦がしきな粉パフェ」(901円)も販売する。

 「資生堂パーラー」は、「ビューティー」をコンセプトに、卵黄を使ったコクのあるソフトカスタードに、クプアス、チアシードといったスーパーフードを合わせたソースを掛けた「ソフトカスタード・ビューティー」(各670円)を販売。

 会期は2月14日(水)まで(最終日は18時閉場)。

バルサミコ酢&みりんを使った阪神梅田本店限定チョコレート(関連画像)日本初上陸「ルシャトー」の自分用「オフィス」チョコ(関連画像)阪神梅田本店 〜2018 阪神のバレンタイン〜

アーカイブ

池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」同時開催

池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」同時開催 東武百貨店池袋本店8 階催事場で3月20日(水)より、パンマニア・パン研究家の片山智香子さんがセレクトした店を紹介するパ…

新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「ミルクレープ」は20層

新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「ミルクレープ」は20層 小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売り場に、ミルクレープなど「重ね」スイーツの専門店「casaneo(カサネオ)」が…

松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関西風「桜餅」食べ比べ、花見弁当など

松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関西風「桜餅」食べ比べ、花見弁当など 松屋銀座は3月13日(水)より、「桜」をイメージした「ピンク」「フラワーモチーフ」をテーマに、全館挙げてピンクを基調とし…

阪神梅田本店で「阪神の北陸4県 味めぐり」−ふぐの子、サバ、ホタルイカの「発酵」珍味など

阪神梅田本店で「阪神の北陸4県 味めぐり」−ふぐの子、サバ、ホタルイカの「発酵」珍味など 阪神梅田本店8階催場で3月13日(水)より、北陸4県(福井・石川・富山・新潟)のグルメを集めた「阪神の北陸4県 味めぐり…

大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約70種

大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約70種 大丸東京店1階・地下1階「ほっぺタウン」で現在、桜をモチーフにした季節限定スイーツ約70種類が販売されている。

シブヤ経済新聞

広域渋谷圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

おいしい玄米丸パン(プレーン)

池袋東武「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」。小麦粉(グルテン)・卵・乳製品は一切使わず、玄米粉100%で作った、もっちりとした食感の「おいしい玄米パン(プレーン)」はアレルギーに敏感な人にもおすすめ
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

アクセスランキング

  1. 池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイ…
  2. 女性が元気に働ける「最強弁当」、「神田明神下 み…
  3. 大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約7…
  4. 「パパブブレ」ホワイトデー限定キャンディー−「フ…
  5. 松屋銀座「GINZAバレンタインワールド」−限定…
  6. 新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「…
  7. 松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関…
  8. 新宿小田急デパ地下で「青森りんご祭り」−リンゴを…
  9. 阪神梅田本店のホワイトデー−チーズケーキ強化、3…
  10. 池袋東武で「大鹿児島展」−紅さつま&紫イモ入りパ…

アクセスランキング一覧

デパチカドットコムは以下でもチェック!