ヘッドラインニュース

阪神梅田本店「バレンタインスタジアム」−発酵調味料のチョコ、インスタ映えパフェなど

(2018年02月05日)

この記事の場所を見る

阪神梅田本店「バレンタインスタジアム」−発酵調味料のチョコ、インスタ映えパフェなど

写真を拡大

「トラファン」「トラコ」に向けた「ベルアメール」のボンボンショコラ「タイガースショコラ」と、エクレア風ショコラ「タイガースエクレアショコラ」

 地下1階・阪神食品館で40種以上のハート形バレンタイン商品を展開している阪神梅田本店で2月1日(木)、国内外90ブランドのチョコレートやチョコレートスイーツを集めた「バレンタインスタジアム2018」が始まっている。

【画像】フォトジェニックな阪神梅田本店限定チョコレートスイーツ

 「自分チョコ」のニーズに対応し、今年は写真映えする「フォトジェニック」なチョコレートスイーツと、自分用の「オフィス」チョコレートをキーワードに展開。酒類とコラボしたチョコレートや、阪神オリジナル商品も用意する。

 中でも注目は、発酵調味料のバルサミコ酢&みりんとのコラボレーションで生まれた阪神梅田本店限定チョコレートとして登場する、ベルギーの老舗「ヴィタメール」の「B&M ショコラ6個入」(2,916円)。「ファトリア エステンセ」バルサミコ酢12年に赤ワインを加え、相性のいい深みのあるカカオを合わせた、爽やかな口当たりと芳醇(ほうじゅん)な香りのボンボンショコラ「バルサミコ」と、国内産水稲米、米こうじ、本格米焼酎のみを使って昔ながらの製法で醸造した愛知県「九重みりん」九重櫻に、クーベルチュールのホワイトチョコレートを合わせ、本みりんの上品な甘みと風味を生かしたボンボンショコラ「ミリン」を詰め合わせる。

 「オフィスチョコ」では、フランス・ヴォージュから日本初登場する「ルシャトー」の、コロンビア産アラビカコーヒー豆をダークチョコでコーティングした、手に付きにくい「コーヒー」(75グラム=1,458円)をはじめ、スイス「レダラッハ」のナッツやフルーツを混ぜ込んだ、量り売りタイプの「フレッシュチョコレート」(10種、各100グラム=1,944円)、「NAOTO KITAMURA×シャンテ・ドール」のベルギー産チョコレートを使った、しっとりと芳醇(ほうじゅん)でコクのある焼きチョコ「王様焼きチョコ」(5個入り=756円)を販売。

 「トラファン」「トラコ」に向けた「タイガースショコラ」も見逃せない。「ベルアメール」が販売するのは、勇ましい虎の顔のパッケージに、阪神タイガースのロゴ入りなどのボンボンショコラを詰め合わせた「タイガースショコラ」(6個入り=1,836円)と、同じく虎の顔をデザインしたパッケージに虎を思わせるしま模様のエクレア風チョコレートなどを詰め合わせた「タイガースエクレアショコラ」(5個入り=2,268円)を販売する。

 バレンタイン商品で好評の、酒類とコラボしたチョコレートでは、今年30代の若手杜氏(とうじ)が率いる期待の3つの蔵(山形「楯の川酒造」楯の川、京都「竹野酒造」祝蔵舞、奈良「今西酒造」三諸杉)に焦点を当て、「ゴンチャロフ」が手掛けた同店限定「三蔵元ボンボンアソート」(12個入り=1,728円)が登場。芋焼酎「伊佐美」や日本酒「醸し人九平次純米吟醸」、洋酒を練り込んだ生チョコも登場する。

 フォトジェニックなチョコレートスイーツで注目は、初登場「吉祥茶寮 祗園本店」が販売する同店限定「ラズベリーショコラパフェ」(1,001円)。たっぷりのココアパウダーの下には、メレンゲ、バニラアイス、ラズベリー、ショコラのムース、ラズベリーソース、サクサクのフィヤンディーヌが重なり、レイヤースイーツならではの層が見た目にも楽しめる新作。祗園本店で一番人気のほうじ茶ゼリーや豆乳ブランマンジェなどを使った「焦がしきな粉パフェ」(901円)も販売する。

 「資生堂パーラー」は、「ビューティー」をコンセプトに、卵黄を使ったコクのあるソフトカスタードに、クプアス、チアシードといったスーパーフードを合わせたソースを掛けた「ソフトカスタード・ビューティー」(各670円)を販売。

 会期は2月14日(水)まで(最終日は18時閉場)。

バルサミコ酢&みりんを使った阪神梅田本店限定チョコレート(関連画像)日本初上陸「ルシャトー」の自分用「オフィス」チョコ(関連画像)阪神梅田本店 〜2018 阪神のバレンタイン〜

アーカイブ

日本橋三越本店バレンタイン商戦「スイーツコレクション」−イートインや実演、20種超

日本橋三越本店バレンタイン商戦「スイーツコレクション」−イートインや実演、20種超 日本橋三越本店本館7階催物会場で1月30日(水)より、日本橋三越本店限定、三越伊勢丹限定を含めた98ブランドを取りそろえ…

「アンリ・ルルー」のバレンタイン−新作ショコラのテーマは「地中海」

「アンリ・ルルー」のバレンタイン−新作ショコラのテーマは「地中海」 仏ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」は現在、バレンタイン限定商品を伊勢丹新宿店、高島屋玉川…

メリーチョコレート、バレンタイン商戦12ブランド−「メリートリュフル」「ザ スタイル」新登場

メリーチョコレート、バレンタイン商戦12ブランド−「メリートリュフル」「ザ スタイル」新登場 メリーチョコレートカムパニーは平成最後のバレンタイン商戦に向け、全国の百貨店を中心とする取り扱い各店でバレンタイン商品の…

松屋銀座「GINZAバレンタインワールド」−限定スイーツ拡充、バレンタイン茶席も

松屋銀座「GINZAバレンタインワールド」−限定スイーツ拡充、バレンタイン茶席も 松屋銀座は1月30日(水)より全館でバレンタインフェアを行い、メイン会場となる8階イベントスクエアでは「GINZAバレン…

西武池袋本店のバレンタイン商戦「チョコレートパラダイス」−チョコスイーツ強化

西武池袋本店のバレンタイン商戦「チョコレートパラダイス」−チョコスイーツ強化 西武池袋本店7階催事場で1月19日(土)より、国内外より約120ブランドのチョコレートを集めた恒例のバレンタイン催事「チ…

シブヤ経済新聞

広域渋谷圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

ローチョコレートアソート

日本橋三越本店のバレンタイン「スイーツコレクション」。冷凍庫での保存で「熟成」され、より甘みが増すという「ローチョコレートアソート」
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

アクセスランキング

  1. 日本橋三越本店バレンタイン商戦「スイーツコレクシ…
  2. 「アンリ・ルルー」のバレンタイン−新作ショコラの…
  3. メリーチョコレート、バレンタイン商戦12ブランド…
  4. デパチカドットコム年間PV1位は京王新宿店「菓子…
  5. 西武池袋本店で「札幌・小樽・函館 三都ごちそう選…
  6. 西武池袋本店のバレンタイン商戦「チョコレートパラ…
  7. 西武池袋本店「味の逸品会」で「いなり寿司博」−受…
  8. 西武池袋本店「デコ フルール」が華やかなドレス姿…
  9. 「パティスリー キハチ」でイチゴスイーツ−イチゴ…
  10. 京王新宿店で新春「駅弁大会」−1折で「四味食べ比…

アクセスランキング一覧

デパチカドットコムは以下でもチェック!