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大丸東京店でホワイトデー商戦−和菓子強化、「ニューヨークシティサンド」新スイーツなど

(2018年03月08日)

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大丸東京店でホワイトデー商戦−和菓子強化、「ニューヨークシティサンド」新スイーツなど

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たまご風味たっぷりのカステラに大納言小豆のうま味を加えた「大納言カステラ半月」(鎌倉五郎本店)

 大丸東京店1階・地下1階食品売り場「ほっぺタウン」で現在、ホワイトデー(3月14日)に向けた限定スイーツが販売されている。

【画像】人気キャラクターをかたどったかわいい和菓子

 約70店の和洋菓子ブランドがそろう同店では、ホワイトデーに関するウェブアンケートを実施(有効回答数は296人で、男性17.9%、女性82.1%)。「ホワイトデー=洋菓子」のイメージが強い中、今回のアンケートでは、「義理チョコのお返し」としてうれしいのは「和洋菓子などの食品」と回答した女性のうち、63%が和菓子・洋菓子どちらでもうれしいと回答。同店では「実は和菓子が人気であることが分かった」と分析する。和菓子の中でも女性に人気が高いのは、1位=「カステラ」(19%)、2位=僅差で「大福・饅頭(まんじゅう)」(18%)、3位=「米菓(煎餅など)」(15%)で、「どら焼き」「果物を使った和菓子」が続く。

 この結果を踏まえ、今年のホワイトデー限定商品として、上位にランクインした和菓子に該当する商品を「ほっぺタウン」売り場で紹介。その際、初の試みとして和菓子店限定で「ホ和イトデー」メッセージカードを商品に付け、来店客に分かりやすく表示する。

 1階では、「鎌倉五郎本店」が大納言小豆とザラメ糖を重ね、ふっくら焼き上げた半月形「大納言カステラ半月」(10個入り=1,800円)を販売するほか、「塩瀬総本家」は人気キャラクターをまんじゅうと上生菓子に仕立てた「ハローキティ・マイメロディ詰合せ」(4個入り=1,728円)を、「赤坂柿山」はピンクのギフトボックスに桜やヨモギフレーバーの煎餅を詰めた「春山遊び」(19袋入り=1,080円)を販売。地下1階では、「日本橋 榮太樓總本鋪」がふっくらした生地で季節限定「桜あん」を挟んだ「日本橋どら焼き 桜あん」(1個195円)を販売する。

 キャラメルをチョコレートでコーティングし、バタークッキーでサンドした「N.Y.キャラメルサンド」が看板商品の1階「N.Y.C.SAND(ニューヨークシティサンド)」は、ホワイトデー限定の新商品「N.Y.シャンパンベリーキャラメルサンド&Wチョコレート」(4個入り=1,512円、8個入り=3,024円)を販売する。シャンパンを加えたとろとろキャラメルとバタークッキーをホワイトチョコレートでコーティングし、シャンパンとストロベリー香るホワイトチョコプレートで挟んだ、シャンパンの香りとほんのりピンク色の季節限定のキャラメルサンドだ。

 併せて、1階婦人洋品売り場側にも特設会場「ホワイトデースクエア」を開設し限定スイーツを展開。昨年同店に3回、期間限定出店し、いずれも好評で売り上げ枚数22万枚を突破したという実績を持つ木の実のスイーツブランド「ノワ(Noix)」が再登場。サクサククッキーにチョコレートと、キャラメリゼしたクルミをのせた「ウォールナットクッキー」(4枚入り=648円〜)を販売する。

 ほかにも、「ケイクテイル」のクッキー(メープル味、チョコレート味、キャラメル味)「パンケーキクッキー」(6枚入り=540円〜)や、「Le Feuilles」の薄めのパイ生地をチョコレートでコーティングした「ドゥーブルショコラミルフィーユ」(8枚入り=648円〜)を販売。

 販売は3月14日(水)まで。

「ニューヨークシティサンド」の、ホワイトデー限定新作スイーツ(関連画像)「ノワ」のパリッ&ザクザク&サクサクの食感が楽しいスイーツ(関連画像)大丸東京店

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