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エール・エルが夏季限定ワッフルなど−マンゴー、白桃、かんきつを使った爽やかスイーツ

(2018年06月05日)

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エール・エルが夏季限定ワッフルなど−マンゴー、白桃、かんきつを使った爽やかスイーツ

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6月のワッフルケーキ10個セット

 神戸に本店を構えるワッフルケーキ専門店「ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)」全70店で6月1日(金)より、6月限定の「ワッフルケーキ」と、夏季限定の「くるくるワッフル」「コロコロワッフル」が販売された。

【画像】夏季限定の「くるくるワッフル」

 ふんわりと焼き上げたワッフル生地で、カスタードや旬のフルーツ、クリームをサンドした「ワッフルケーキ」の6月限定商品には、マンゴーや甘夏かんなど旬のフルーツを使った爽やかな味わいが登場。濃厚なアルフォンソマンゴーの味わいと杏仁(あんにん)の風味を挟んだ「濃厚マンゴー杏仁」(141円)や、カットしたキウイと黄桃をホイップクリームに加えた「キウイ&ピーチ」(141円)、甘夏みかんゼリーと甘夏みかんクリームをサンドした「甘夏」(130円)、レモンの酸味と蜂蜜を合わせた爽やかなレモネード風味のクリーム入り「レモネード」(119円)などを展開。ほかにも、北海道産クリームチーズを使った濃厚なチーズクリームを、チーズワッフル生地でサンドした「味わいチーズケーキ」(130円)や、なめらかなソフトクリーム風クリームとコクのある塩キャラメルクリームをサンドした「塩キャラメルソフト」(130円)など全8種類をそろえる。

 夏季限定商品では、芳醇(ほうじゅん)なマンゴーと白桃を、ほのかな酸味が爽やかなパッションパインクリーム、カスタードクリームと共にふっくらと焼き上げたワッフル生地でくるんだ、ロールケーキタイプの「くるくるワッフル 夏のフルーツロール」(長さ約17.5×直径約6.5センチ=864円)が登場。夏のロールケーキを意識し、さらにマンゴーと白桃の香りと味わいを生かせるよう、2種類のクリームはすっきりとした味わいに仕上げた。

 もう一つの夏季限定商品は、キャラメルの甘みにほんのり塩味を利かせ、ワッフルベーカーで焼き上げた、サクサクした食感のクッキー「コロコロワッフル ソルティキャラメル」。気軽につまんで食べられることを意識したロングケース(150グラム入り、702円)と、プチギフトにも活用できるキューブ(50グラム入り、324円)の2種類を用意する。夏季限定商品は8月中旬まで販売する予定(一部取り扱いのない店舗もある)。

夏季限定の「コロコロワッフル」(関連画像)ワッフル・ケーキの店 R.L

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