ヘッドラインニュース

「アンリ・ルルー」大人のひんやりデザート3種、伊勢丹新宿店で限定販売

(2018年07月06日)

この記事の場所を見る

「アンリ・ルルー」大人のひんやりデザート3種、伊勢丹新宿店で限定販売

写真を拡大

伊勢丹新宿店限定販売する「大人のひんやりデザート」新作3種(奥左から、クレーム・キャラメル・サレ、クレーム・プラリネ エピス、手前はクレーム・ショコラ)

 仏ブルターニュ発ショコラとキャラメルのブランド「アンリ・ルルー」の新作デザート3種類が7月4日(水)から、伊勢丹新宿店本館地下1階で限定販売されている。いずれも軟らかくきめ細かな舌触りと、カカオやキャラメルの奥深い味わいが特徴の、トロリとしたなめらかな食感の「大人のひんやりデザート」だ。

【画像】伊勢丹新宿店の「アンリ・ルルー」ショップ

 芳醇(ほうじゅん)なカカオが香る「クレーム・ショコラ」は、南米コロンビア産とペルー産の2種類のカカオマスを使ったクーベルチュール(チョコレート)を使い、個性的で力強いカカオ感とコクのある濃厚な味わいに仕立てたショコラクレームに、甘さ控えめのホイップクリームを合わせたデザート。

 「クレーム・キャラメル・サレ」は、ショコラティエ・エ・キャラメリエならではの甘さだけではない奥深いキャラメルの味わいと、マイルドなクレームの食感を楽しめるクレームキャラメルに、同じく甘さ控えめのホイップクリームを合わせたデザート。特にキャラメル風味のクーベルチュールと自家製キャラメリエを使ったクレームは、キャラメルの少しビターな香ばしさにゲランドの塩を利かせ、「塩味と甘みの絶妙なコンビネーションが売り」だという。

 プラリネの香ばしさに風味豊かなスパイスがアクセントの「クレーム・プラリネ エピス」は、アーモンド、ヘーゼルナッツのプラリネをベースにバニラで香り付けした香ばしくコクの深い味わいのクレーム・プラリネに、風味豊かなスパイスを利かせたクッキーを加えたデザート。クッキーは、シナモンやジンジャー、カルダモンなど6種類のスパイス(エピス)とレモンの皮(ゼスト)を使ったヘーゼルナッツとアーモンドのクッキー(シュトロイゼル)で、ほろほろとした食感が特徴。

 いずれも価格は1個486円。「クレーム・ショコラ」「クレーム・キャラメル・サレ」は通年商品だが、「クレーム・プラリネ エピス」は8月末までの限定販売。

 「自分へのご褒美はもちろん、ギフトや手土産にもお薦め」(同社広報)の新作デザート。店頭では手提げタイプの特製保冷バッグ(540円)を販売し、「暑い季節なので、ギフトや手土産などには保冷バッグもご活用いただければ」とも。

特製保冷バッグ(関連画像)アンリ・ルルー伊勢丹新宿店

アーカイブ

池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」同時開催

池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」同時開催 東武百貨店池袋本店8 階催事場で3月20日(水)より、パンマニア・パン研究家の片山智香子さんがセレクトした店を紹介するパ…

新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「ミルクレープ」は20層

新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「ミルクレープ」は20層 小田急百貨店新宿店本館地下2階和洋菓子売り場に、ミルクレープなど「重ね」スイーツの専門店「casaneo(カサネオ)」が…

松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関西風「桜餅」食べ比べ、花見弁当など

松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関西風「桜餅」食べ比べ、花見弁当など 松屋銀座は3月13日(水)より、「桜」をイメージした「ピンク」「フラワーモチーフ」をテーマに、全館挙げてピンクを基調とし…

阪神梅田本店で「阪神の北陸4県 味めぐり」−ふぐの子、サバ、ホタルイカの「発酵」珍味など

阪神梅田本店で「阪神の北陸4県 味めぐり」−ふぐの子、サバ、ホタルイカの「発酵」珍味など 阪神梅田本店8階催場で3月13日(水)より、北陸4県(福井・石川・富山・新潟)のグルメを集めた「阪神の北陸4県 味めぐり…

大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約70種

大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約70種 大丸東京店1階・地下1階「ほっぺタウン」で現在、桜をモチーフにした季節限定スイーツ約70種類が販売されている。

自由が丘経済新聞

広域自由が丘圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

おいしい玄米丸パン(プレーン)

池袋東武「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイスト・オブ・コーヒー」。小麦粉(グルテン)・卵・乳製品は一切使わず、玄米粉100%で作った、もっちりとした食感の「おいしい玄米パン(プレーン)」はアレルギーに敏感な人にもおすすめ
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

アクセスランキング

  1. 池袋東武で「IKEBUKURO パン祭/ザ・テイ…
  2. 女性が元気に働ける「最強弁当」、「神田明神下 み…
  3. 大丸東京店で桜スイーツ−花見や手土産に好適、約7…
  4. 「パパブブレ」ホワイトデー限定キャンディー−「フ…
  5. 松屋銀座「GINZAバレンタインワールド」−限定…
  6. 新宿小田急に関東百貨店初の「カサネオ」−進化系「…
  7. 松屋銀座で「SAKURA FESTA」−関東・関…
  8. 新宿小田急デパ地下で「青森りんご祭り」−リンゴを…
  9. 阪神梅田本店のホワイトデー−チーズケーキ強化、3…
  10. 池袋東武で「大鹿児島展」−紅さつま&紫イモ入りパ…

アクセスランキング一覧

デパチカドットコムは以下でもチェック!