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池袋東武「ナチュラル&オーガニックフェス」−イートイン初登場の6店舗含め60店超

(2018年10月11日)

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池袋東武「ナチュラル&オーガニックフェス」−イートイン初登場の6店舗含め60店超

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料理家SHIORIさんが手掛けるファラフェルサンドの店「バロン」の「ファラフェルサンド」(左)と、フェス限定「プレミアムファラフェルサンドビーツ」(右)

 東武百貨店池袋本店8階催事場で10月11日(木)、「食と、コスメと、やさしいくらし〜ナチュラル&オーガニックフェス(NATURAL &ORGANIC FES)」が始まった。

【画像】「テラ フーズ」がキッチンカーで提供するハンバーガー

 広がりを見せるナチュラル&オーガニック市場に注目し、今春初めて開催。20〜30代の女性客に好評を得たという同フェス。2回目となる今回は、オーガニック初心者も楽しめる企画を提案。オーガニックグルメを手軽に楽しめるイートインコーナーを充実させるほか、ナチュラル&オーガニックなシーズニング&グロサリーマーケットを展開。食品やコスメ・生活雑貨のブースも設け、ワークショップや体験ブース、トークショー&セミナーなどのイベントを連日行うなど、「フェスのように一日中楽しめるような空間にする」という。出店店舗数はフードなど46店舗を含む68店舗。

 見どころは7店舗中6店舗が初出店というイートイン。東京で週末開催するファーマーズマーケットなどで人気を呼んでいるというビーガンハンバーガーを提供するキッチンカー「テラ フーズ(Terra Foods)」(出店は初日〜同14日)。会場にキッチンカーを登場させ、肉の代わりに豆とジャガイモで作られたパテを使ったオールビーガンの「クラシックバーガー」(1,000円)をはじめ、フェス限定のテリヤキバーガーやシナモンロールなどを提供する。

 料理家SHIORIさんが手掛けるファラフェル(=イスラエル発祥のビーガンフード)サンドの店「バロン(Ballon)」は、パン生地にビーツを練り込み、ひよこ豆のミートを使い、7種の野菜が入ったフェス限定「プレミアムファラフェルサンドビーツ」(980円、各日限定15点)を提供。

 ハワイのカイルアで誕生したフレッシュサラダ専門店「アロハ サラダ(ALOHA SALADS)」は、色鮮やかでインパクトのあるヘルシーでフレッシュなサラダが特徴。店頭では「ホイホイチキンサラダ」(680円)や「ハワイアンシュリンプサラダ」(660円)、「アロハパッションサラダ」(700円)を提供する。

 ほかにも、フィンランドのスーパーベリーを扱う「biokia(ビオキア)」のスムージー店、北海道七飯町にある野菜のアトリエ「ピピンゼロイチサンハチ(pippin0138)」のマフィンやクッキーなど、銀座「デリー(DELHI)のカレープレート、代官山のオーガニックアイスクリーム店「スリーツインズアイスクリ−ム(Three Twins Ice Cream)」のラベンダーを使った新フレーバーアイスがお目見え。

 日本のスーパーなどではまだまだオーガニック製品の取り扱いが少ない現状を背景に、今回特設するオーガニック商品を集めたシーズニング&グロサリーマーケットでは、オーガニック&ベジタリアン食材「アリサン」の有機JAS 食材をはじめ、オーガニック認証を取得しているみそやしょうゆ、みりん、甘酒などの国産有機調味料、イタリアオーガニックワイン、BioSAKEなどを集め展開する。

 オーガニックビーガン食品やスイーツ、ドリンク、ハーブティーなどが集積したフードブースでは、話題の日本スーパーフード協会より、ジャパニーズスーパーフードの第1号として認定された「ITはなびらたけふりかけ」など、スーパーフードやインナーケアを展開。食べて中からきれいになれるフードやサプリが並ぶ。

 会期は同16日(火)まで(最終日は18時閉場)。

「アロハ サラダ」が提供するサラダ(関連画像)シーズニング&グロサリーマーケットで扱うオーガニック商品(関連画像)スーパーフードブランド「ITはなびらたけ」の商品(関連画像)東武百貨店池袋本店

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