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ひと手間掛けるXマス特別メニュー予約受け付け−「RF1」「グリーン・グルメ」

(2018年11月08日)

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ひと手間掛けるXマス特別メニュー予約受け付け−「RF1」「グリーン・グルメ」

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ローストされた岩手がも肉のうま味に、甘酸っぱいコクのあるオレンジソースがマッチする「岩手がものロースト オレンジソース&ベリー・ナッツのサラダ」

 ロック・フィールドが手掛ける総菜ブランド「RF1」「グリーン・グルメ」各店で現在、「クリスマス特別予約メニュー」を受け付けている。

【画像】みつせ鶏を使ったクリスマス特別予約メニュー

 今年のクリスマステーマは「あなたと飾ろう、クリスマス。」。平成最後のクリスマスに向け、出来たてを楽しめるキット商品が今年も登場。個包装されたメイン料理やキッシュ、前菜、サラダなどの特別メニュー13種類の予約を、ウェブ・店頭・電話で受け付けている。

 メニュー内容は、岩手がものローストとオレンジソース、葉野菜をセットにした「岩手がものロースト オレンジソース&ベリー・ナッツのサラダ」(3人前=8,640円)のほか、みつせ鶏の骨付きモモ肉をオイルで煮込んだ「みつせ鶏のコンフィ」(1,944円)、スモークサーモントラウトとタコのマリネに根菜、ドレッシングなどを添えた「スモークサーモントラウトとタコのカルパッチョ風サラダ」(2〜3人前=3,456円)、スペイン産ハモン・セラーノに葉野菜、卵、ホワイトアスパラガスなどをセットにした「トリュフ香るホワイトアスパラガスのシーザーサラダ」(2〜3人前=3,132円)などバリエーション豊富にラインアップ。

 「これまでも母の日やクリスマスなど『ハレの日』に向けてさまざまなキット商品を展開し好評を得てきた」と同社広報の弓野千恵さん。今回の特別メニューについても、「自宅で焼き目をつける、カットする、あるいはドレッシングやソースとあえるといった『調理・仕上げる』、好きな器に『盛り付ける』などの『ひと手間』掛けることで、『とっておきのおいしさ』『出来たて』『作る時間』を楽しんでほしい」と話す。

 予約受け付けは、店頭=12月16日(日)まで、ウェブ=12月10日(月)17時まで、電話(フリーダイヤル、各日10時〜18時)=今月30日(金)まで。

 そのほか、クリスマス直前の12月23日(日・祝)、24日(月・振休)、25日(火)には店頭販売用の特別メニューが登場する。「桜島どりのもも肉ロースト」(1,178円)、「Xmas ピンチョスセット」(2,970円)、「5種魚介のパエリア」(1,998円)、「魚介グリルのスペシャルサラダプレート」(1,491円)など29種類を展開し、店頭でのみ予約も可能(ウェブ・電話での予約はできない。店舗によって取り扱いのない商品もある)。いずれも数量限定のため、無くなり次第終了。

スモークサーモントラウトとタコがメインのXマス特別予約メニュー(関連画像)スペイン産ハモン・セラーノがメインのXマス特別予約メニュー(関連画像)ロック・フィールド〜クリスマス特別メニュー予約

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