ひと手間掛けるXマス特別メニュー予約受け付け−「RF1」「グリーン・グルメ」

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ひと手間掛けるXマス特別メニュー予約受け付け−「RF1」「グリーン・グルメ」

（2018年11月08日）

ローストされた岩手がも肉のうま味に、甘酸っぱいコクのあるオレンジソースがマッチする「岩手がものローストオレンジソース＆ベリー・ナッツのサラダ」

　ロック・フィールドが手掛ける総菜ブランド「RF1」「グリーン・グルメ」各店で現在、「クリスマス特別予約メニュー」を受け付けている。

【画像】みつせ鶏を使ったクリスマス特別予約メニュー

　今年のクリスマステーマは「あなたと飾ろう、クリスマス。」。平成最後のクリスマスに向け、出来たてを楽しめるキット商品が今年も登場。個包装されたメイン料理やキッシュ、前菜、サラダなどの特別メニュー13種類の予約を、ウェブ・店頭・電話で受け付けている。

　メニュー内容は、岩手がものローストとオレンジソース、葉野菜をセットにした「岩手がものローストオレンジソース＆ベリー・ナッツのサラダ」（3人前＝8,640円）のほか、みつせ鶏の骨付きモモ肉をオイルで煮込んだ「みつせ鶏のコンフィ」（1,944円）、スモークサーモントラウトとタコのマリネに根菜、ドレッシングなどを添えた「スモークサーモントラウトとタコのカルパッチョ風サラダ」（2〜3人前＝3,456円）、スペイン産ハモン・セラーノに葉野菜、卵、ホワイトアスパラガスなどをセットにした「トリュフ香るホワイトアスパラガスのシーザーサラダ」（2〜3人前＝3,132円）などバリエーション豊富にラインアップ。

　「これまでも母の日やクリスマスなど『ハレの日』に向けてさまざまなキット商品を展開し好評を得てきた」と同社広報の弓野千恵さん。今回の特別メニューについても、「自宅で焼き目をつける、カットする、あるいはドレッシングやソースとあえるといった『調理・仕上げる』、好きな器に『盛り付ける』などの『ひと手間』掛けることで、『とっておきのおいしさ』『出来たて』『作る時間』を楽しんでほしい」と話す。

　予約受け付けは、店頭＝12月16日（日）まで、ウェブ＝12月10日（月）17時まで、電話（フリーダイヤル、各日10時〜18時）＝今月30日（金）まで。

　そのほか、クリスマス直前の12月23日（日・祝）、24日（月・振休）、25日（火）には店頭販売用の特別メニューが登場する。「桜島どりのもも肉ロースト」（1,178円）、「Xmas ピンチョスセット」（2,970円）、「5種魚介のパエリア」（1,998円）、「魚介グリルのスペシャルサラダプレート」（1,491円）など29種類を展開し、店頭でのみ予約も可能（ウェブ・電話での予約はできない。店舗によって取り扱いのない商品もある）。いずれも数量限定のため、無くなり次第終了。

スモークサーモントラウトとタコがメインのXマス特別予約メニュー（関連画像）スペイン産ハモン・セラーノがメインのXマス特別予約メニュー（関連画像）ロック・フィールド〜クリスマス特別メニュー予約