ヘッドラインニュース

新宿小田急に新店「レシピアンドマーケット」−ヘルシーなフレンチデリ充実

(2019年07月11日)

この記事の場所を見る

新宿小田急に新店「レシピアンドマーケット」−ヘルシーなフレンチデリ充実

写真を拡大

本館地下2階にオープンした「レシピアンドマーケット」店頭

 30〜40代の働く女性をターゲットにリニューアルした小田急百貨店新宿店本館地下2階洋総菜売り場に今月、手軽にフレンチデリを楽しめる新店「レシピアンドマーケット」がオープンした。出店場所は今年2月にリニューアルした洋総菜エリアにあるイタリアンデリ「アントニオ」の隣。

【画像】フレンチデリを並べた食卓イメージ

 フランス風のクラシックさとかわいらしさを兼ね備えたイメージに仕上げた新店を手掛けるのは、南青山のフレンチレストラン「L’AS(ラス)」のオーナーシェフ、兼子大輔さん。「フルコースのフレンチは特別な日の食事になりがちだが、毎日の食事を、心を込め、おいしく、またヘルシーな食事を手軽に食べられる店を作りたい」との思いで、デリ業態を立ち上げた。百貨店への常設店は東急東横店東急フードショーに続く2店舗目だが、すでに六本木ミッドタウン、アトレ恵比寿にも出店している。

 店頭では、「プチハレの日」を意識したオシャレなフレンチ総菜として、「鶏肉と温泉卵のシーザーサラダ」(880円)をはじめとするサラダやスープなどの前菜約9種類、メイン料理約18種類、「R&M特製チキンドリア」(780円)や「R&M特製オムライス」(680円)、「究極のふわふわ濃厚たまごサンド」(360円)などの総菜約8種類、スイーツの焼き菓子のほか、「日常の食事にも健康をより意識できる」玄米や全粒粉、野菜をふんだんに使い、味にもこだわった「ヘルシーメニューシリーズ」などを、日によってメニューを変更しながら常時約30種類取りそろえる。

 中でも力を入れる「ヘルシーメニューシリーズ」は、UCLA大学医学部准教授で医師でもあり、ベストセラー「世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事」著者の津川友介さんと共同開発した商品が並ぶ。「レアサーモンの南仏風サラダ」(980円)などサラダ2種類、「キノコと鶏の玄米リゾット」(880円)などメイン5種を展開する。

 「リニューアル後、洋総菜売り場はランチや夕食の需要が高まっている。従来のラインアップで欠落していた「フレンチデリ」だが、『レシピアンドマーケット』がオープンしフロアの活性化が進む」(小田急広報)。

テークアウト用パッケージ(関連画像)

アーカイブ

池袋東武で「沖縄展」「台湾フェア」同時開催−合わせて100店超出店 

池袋東武で「沖縄展」「台湾フェア」同時開催−合わせて100店超出店  東武百貨店池袋本店8階催事場で8月15日(木)より、沖縄と台湾のグルメや工芸品、雑貨などを集めた「島の恵み、あふれる。沖…

そごう横浜店で「ムーミンマーケット 2019」−ムーミンのクリームパン、どら焼きなど

そごう横浜店で「ムーミンマーケット 2019」−ムーミンのクリームパン、どら焼きなど そごう横浜店8階催会場で8月7日(水)、「ムーミンマーケット 2019」が開催された。

阪神梅田本店「点天」に新商品−台湾名物「胡椒餅」限定販売

阪神梅田本店「点天」に新商品−台湾名物「胡椒餅」限定販売 阪神梅田本店地下1階総菜売り場で一口ギョーザを中心に商品を展開する「点天」が8月7日(水)、新商品「点天胡椒(こしょう)…

横浜高島屋で「アイスワンダーランド」−高さ30センチのかき氷など160種

横浜高島屋で「アイスワンダーランド」−高さ30センチのかき氷など160種 横浜高島屋8階催会場で8月7日(水)より、同店60周年記念イベントとして「〜ひんやりスウィーツの祭典〜アイスワンダーラン…

西武池袋本店「卯花墻」で「IKESEI SWEETS FESTA〜大福まつり〜」

西武池袋本店「卯花墻」で「IKESEI SWEETS FESTA〜大福まつり〜」 西武池袋本店地下1階スイーツ&ギフト和・洋菓子売り場の「卯花墻(諸国銘菓)」で現在、小豆やフルーツ、ラムレーズンを入れた…

自由が丘経済新聞

広域自由が丘圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

台湾グルメ各種

池袋東武の「沖縄展/台湾フェア」。上段左から:パイナップルケーキ&りんごケーキ、ルーロー飯、下段左から:黒糖ラテ京宇治ほうじ茶、抹茶タピオカあんまん
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

アクセスランキング

  1. 池袋東武で「沖縄展」「台湾フェア」同時開催−合わ…
  2. 西武池袋本店「卯花墻」で「IKESEI SWEE…
  3. 大丸東京店週替わりスイーツ−東京土産用に親子パン…
  4. 横浜高島屋で「アイスワンダーランド」−高さ30セ…
  5. 「RF1」「グリーン・グルメ」、総菜持ち帰りに便…
  6. そごう横浜店で「ムーミンマーケット 2019」−…
  7. 西武池袋本店で「IKESEI菓子博」−「トラヤカ…
  8. 銀座三越で「スヌーピー in 銀座」−マーロウの…
  9. そごう横浜店で「アイスフェス」初開催−8店舗がア…
  10. 阪神梅田本店で「涼」を体感する「オトナ ウメダ …

アクセスランキング一覧

デパチカドットコムは以下でもチェック!