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「コロンバン」に新作サマースイーツ−「ミントショコラ」のプチガトーなど2種

(2019年07月26日)

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「コロンバン」に新作サマースイーツ−「ミントショコラ」のプチガトーなど2種

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新作2種を含む、サマースイーツ(左から:新作プチババロアエリート、コーヒーゼリー、新作ミントショコラ、フルーツヨーグルトロール)

 「コロンバン」の関東・中京・関西地域のサロンと直営店12店舗で現在、ひんやり爽やかな新作サマースイーツが販売されている。

 新作のサマースイーツは2種類。「ミントショコラ」(648円)は、ペパーミントが爽やかに香るホワイトチョコレートムースの中に、穏やかな甘さのショコラ生地とショコラクリームを重ねたチョコミントケーキ。ショコラクリームの中には甘酸っぱいフランボワーズのジュレを忍ばせ、清涼感のあるアクセントに。

 もう一つの「プチババロアエリート」(864円)は、スポンジ生地の上にババロアとイチゴをのせ、オレンジのリキュールで香り付けしたロングセラースイーツ「ババロアエリート」をアレンジしたカップスイーツ。滑らかな舌触りと優しい甘さが特徴のババロアに酸味を利かせたオレンジソースをのせ、メロンや白桃、オレンジ、ブルーベリーをトッピング。

 各店頭では既に、苦みとコクのあるコーヒーゼリーに北海道産生クリームをブレンドしたミルクゼリーを重ねた夏の定番「コーヒーゼリー」(432円)と、ヨーグルトホイップクリームをレモン風味のスポンジ生地で巻き上げ、4種のフルーツ(イチゴ・キウイ・アンズ・ブルーベリー)をトッピングした季節のロールケーキ「フルーツヨーグルトロール(長さ約12センチ=1,728円)の、2種類のサマースイーツを販売している。

 いずれも販売は9月5日(木)まで。

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