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「コロンバン」でハロウィーン商戦−「ミイラ」「フランケン」など新作ケーキ4種

(2019年09月20日)

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「コロンバン」でハロウィーン商戦−「ミイラ」「フランケン」など新作ケーキ4種

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コロンバンのハロウィーン限定スイーツ(左から:ドラキュラ、フランケン、ジャックオランタン、ミイラ、ハロウィンロール)

 「コロンバン」関東・中京・関西地域のサロンと直営店12店舗で現在、10月31日(木)のハロウィーンに向けた「ハロウィンフェア」が開催されている。

 年々盛り上がりを見せるハロウィーン商戦に合わせ、今回もジャック・オー・ランタンやモンスターなどをモチーフに、写真映えを意識した生菓子6種類と焼き菓子2種類を販売。

 生菓子の新作は4種類。ほどよい甘さのごまムースを生クリームで覆い、ヘラで包帯を表現した「ミイラ」(540円)は、カットするとフランボワーズのジュレが血のようにトロリと滴り、ハロウィーン感を演出する。

 力強いアロマが香るペルー産カカオ豆のチョコレートを使ったムースの「ドラキュラ」(594円)は、ムースの中にブルーベリーのジュレを忍ばせ、濃厚なチョコレートとブルーベリーの「爽やかな酸味のハーモニーが楽しめる」プチガトーだ。

 キューブタイプのシュークリーム「フランケン」(540円)は、シュー生地の中に宇治抹茶のディプロマットクリームをたっぷり詰め、目玉とチョコレートの傷をデコレーション。ハロウィーンの飾りを付けた季節のロールケーキ「パンプキンロール」(長さ約12センチ=1,620円)は、生クリームをふわふわのココア生地で巻き上げ、ほっくりとした甘いカボチャクリームでデコレーションした。

 甘さ控えのカボチャクリームで覆った「ジャックオランタン」(648円)と、手土産やシーズンギフトに活用できる限定パッケージ入り「ハロウィン パーティー焼きショコラアソート」(5個入り=648円)や「ハロウィン メルヴェイユコンコルド」(12枚入り=540円)も販売。

 毎年好評の、お化けを表現した大きめサイズのイチゴショートケーキ「おばけショート」(864円、約11cm×高さ8cm)は10月25日(金)〜31日(木)、限定販売する。

 いずれも取り扱いはハロウィーン当日の10月31日(木)まで。

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