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新宿小田急で秋の新作スイーツ、栗×ロールケーキ

(2006年09月07日)

 

新宿小田急で秋の新作スイーツ、栗×ロールケーキ

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「菓乃実の杜」の新作ケーキ「栗ロールとモンブラン」

 小田急百貨店新宿店の本館地下2階和洋菓子売場に、秋素材の栗やイモ、カボチャ、西洋ナシ、キャラメル、チョコレートなどを使った新作スイーツが登場している。

 9月6日(水)からは「秋のオンリー小田急フェア」の一環として小田急限定品約20種類が登場。「菓乃実の杜」のロールケーキの土台に熊本産の和栗とフランス産のマロングラッセを組合せた「栗ロールとモンブラン」(525円)をはじめ、「Q.E.D.パティスリー」のソフトなシュー生地に栗と紫いものクリームを入れ生クリームとスポンジで巻き上げた「シュー栗ぃ〜もロール」(長さ1,260円)、「ア・ラ・カンパーニュ」のパイ生地にチョコレートスポンジとコーヒー風味のカスタードクリームをのせてマロンクリームと蒸し栗をトッピングした「パラプリュイ」(525円)、「銀座あけぼの」の栗あんを蒸し羊羹で覆い、見た目を栗そのものに仕上げた上生菓子「栗ひろい」(294円)などを販売。同19日(火)まで。

 また、同20日(水)から販売する新作スイーツには、「ユーハイム・ディー・マイスター」のショップオープン2周年記念の限定スイーツとして登場する、ココアスポンジにチョコレートムースをサンドし渋皮栗をトッピングした「ショコマロン」(1,890円)のほか、「ヴィタメール」のマロンクリームとカスタードクリームを重ねた「マロニエ」(473円)、「京橋千疋屋」の新鮮なナシを使った「西洋梨のパフェ」(525円)などを販売する。10月3日(火)まで。

小田急百貨店新宿店

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