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「コロンバン」にひな祭りスイーツ−飾っても楽しい「ひなまつりプチフール」

(2020年02月28日)

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「コロンバン」にひな祭りスイーツ−飾っても楽しい「ひなまつりプチフール」

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ひな祭りのモチーフを一口サイズのミニケーキで表現したロングセラー商品「ひなまつりプチフール」

 3月3日の「ひな祭り」に向け、「コロンバン」の関東・中京地区の百貨店を中心とする11店舗で2月28日(金)、ロングセラー商品「ひなまつりプチフール」の限定販売が始まった。

 「ひなまつりプチフール」は、ひな祭りのモチーフを一口サイズのミニケーキで表現した季節限定商品。「食べておいしい、飾って楽しい」をテーマに、男びな(タルト)・女びな(タルト)、ぼんぼり(タルト)、ひし餅(マカロン)、反物(スポンジ)、桃の花(ビスキュイ・ジョコンド)の6種類8個を、緋(ひ)毛せんをイメージした真っ赤な専用パッケージに詰め合わせたもの。パッケージのふたを開けて飾ることもできる。

 プチフールは、マカロン、タルト、ジェノワーズ(スポンジ)、ビスキュイ・ジョコンドなど4種の異なる生地、ベースのクリームに加え、ショコラクリーム、ピーチクリームなど3種のバタークリームや自家製ジャムを使って表現。全体をバタークリームで仕上げ、アイテムごとにクリームの絞り方もバリエーションを付け、小さな子どもでも食べられるよう洋酒を使っていないという。

 商品誕生から約50年、アイテム変更や甘さを抑えるなど、時代の変化に合わせたケーキの味わいや内容、デザインを少しずつリニューアルしながら販売してきたという同品。プレゼントとして、ひな祭りパーティーの手土産として長年人気だが、近年、ひな祭りを楽しむ大人の女性が増えていることから、「一口サイズながら、デコレーションや絞りなど一つ一つ手作りで仕上げているので、大人の女性にもご利用いただきたい」と広報担当の白石亜弥子さん。

 数量限定で、価格は1箱1,944円。賞味期限は製造日から4日間。販売は3月3日(火)まで。コロンバン

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