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松屋銀座・浅草で「和菓子を楽しむ水無月」フェア−コロナ禍の祈りの「和菓子」

(2021年06月11日)

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松屋銀座・浅草で「和菓子を楽しむ水無月」フェア−コロナ禍の祈りの「和菓子」

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「松月堂」が販売する青竹風容器入り「細竹水羊羹」

 松屋銀座・浅草の両店舗で現在、「和菓子を楽しむ水無月」フェアが開催されている。

【画像】松屋銀座「銘家逸品」で限定販売する「俵屋吉富」和菓子2種

 日本の歴史や行事、四季に合わせ作られている和菓子。今月16日の「和菓子の日」から、初夏の和菓子を親しみ、コロナ禍に「健康招福」「厄よけ祈願」への思いを込め企画した同フェア。銀座店では地下1階和菓子売り場で15ブランド17種類を、浅草店では1階「浅草すい一つ小町」で10ブランド12種類の和菓子を、それぞれ取りそろえる。

 銀座店「銘家逸品」コーナーでは、半年分の「穢(けが)れ」を払い清め、後の半年の健康と厄除けを祈願する神事「夏越しの祓(なごしのはらえ)」(=同30日)にちなみ、氷に見立てた三角形の外郎(ういろう)生地に赤い色が邪気を払うとされている小豆をのせた「水無月(みなづき)」が登場。京都「俵屋吉富」のプレーン生地と黒糖生地の2個入りセット(605円)を同25日(金)・26日(土)に限定販売。同16日(水)には、「京うちわ」をモチーフにした小豆こし餡(あん)入り薯蕷まんじゅう「風涼み」(2個入り=972円)を限定販売する。

 「松崎(崎は「たつざき」)煎餅」は代表的な瓦煎餅に七夕やアジサイ、ホタル、柳にカエルなど初夏の絵柄を描いた「季節の三味胴(しゃみどう) 水無月」(12枚入り=1,792円、7月上旬までの予定)を販売するほか、「松月堂」は青竹風容器に入った、なめらかな口当たりの水ようかん「細竹水羊羹(ようかん)」(357円、無くなり次第終了)を、「黒船」は丹波黒豆入り黒糖かんとゆずシロップが付いた水ゼリー「黒々」「水々」(各378円)を販売。

 そのほか、叶匠壽庵の煮小豆入り羽二重餅や、「銀座あけぼの」の抹茶を使った和のデザート、「銀座文明堂」のくり餡入り人形焼きなども販売する。

 浅草店では、「徳太樓」の代表菓子で、甘さ控えめの餡に薄皮が特徴の「きんつば」(951円)や、「菓匠 青柳正家」のさっぱりとした味わいが特徴の夏季限定商品「冷やししるこ」(432円、同16日〜20日の販売)を販売(いずれも銀座店に登場)。

 銀座店で販売する「KURAKICHI」の「善兵衛栗 栗水ようかん」(486円)や、「Kuma3(クマサン)」の「お濃茶ぷりん」(1,048円)は、「下町銘菓撰」コーナーで同16日(水)のみの販売を行う。

 フェア開催は、銀座店は今月30日(水)まで、浅草店は今月20日(日)まで。

「松崎(崎は「たつざき」)煎餅」の、初夏の絵柄の瓦煎餅(関連画像)松屋浅草だけでなく、松屋銀座でも限定販売する和菓子(関連画像)松屋銀座・浅草

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