ヘッドラインニュース

新しい和菓子のプロモーションコーナー、伊勢丹新宿店

(2007年03月20日)

 

新しい和菓子のプロモーションコーナー、伊勢丹新宿店

写真を拡大

「Ameya Eitaro」横にある和のスウィーツプロモーションコーナー(※現在、別のスイーツショップが出店)

 2月にリフレッシュオープンした伊勢丹新宿店本館地下1階の和菓子・銘茶売り場に「和のスウィーツプロモーション」が登場した。

 同売り場は、「伝統」「文化」「四季の彩り」を積み重ねる中で、新しい感性を見いだしてきた和菓子の「旬」な世界を紹介するコーナー。若手職人の誕生やモダンな発想への取り組みなど、日本の文化の中にある「今」の和菓子を、同コーナーを通し、日本の文化として発信していきたいと誕生した。

 売り場では、新鋭のブランドや季節感あふれる老舗など様々な紹介。規模やブランドの方向性から長期的な出店は難しいが短期的な出店であれば可能なブランドも紹介していく。おおむね1〜2週間の周期での展開を予定している。「旬を求め、流行に敏感な顧客が多い。そうした顧客の感性にあった和菓子をプロモートしていきたい」(同店和菓子アシスタントバイヤーの伊藤剛士さん)という。

 出店ブランドは、名古屋に本店を構え江戸時代から続く和菓子の老舗で、徳川家御用達も務めた「菓匠 桔梗屋」(〜3月27日までの出店)や、皇太子様ご成婚を記念して誕生した「鴨場の月」で知られる、市川市の和菓子店「菓匠 京山(きょうざん)」、自由が丘にオープンしたカステラの専門店「黒船」などが予定されている。

伊勢丹新宿店

アーカイブ

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種 阪神梅田本店8階催事場で1月24日(火)、名物催事「阪神の有名駅弁…

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力 松屋銀座でバレンタイン商戦が始まっている。8階イベントスクエアぁ

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店 松屋銀座・地下1階洋菓子売り場に11月11日(金)、トルコ・イスタァ

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場 松屋銀座地下2階生鮮売り場の一角に8月31日(水)、冷凍食品コーナ…

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種 横浜高島屋地下1階食品売り場で2月16日(水)より、代替肉の大豆ミ…

自由が丘経済新聞

広域自由が丘圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

厚切り真たん牛たん弁当

阪神梅田本店「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」。「こばやし」が手がける「厚切り真たん牛たん弁当」
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

デパチカドットコムは以下でもチェック!