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「崔さんのキッチン」のイートインで期間限定販売する「チャジャン麺」

そごう横浜店地下2階大食品館「エブリデイ」の韓国惣菜店「崔（チェ）さんのキッチン」では、「ブラックデー」にちなんだ「黒」メニューを4月13日（金）から3日間限定で販売する。

ブラックデーは、韓国で4月14日に行われる一種の記念日のこと。バレンタインデーやホワイトデーに贈り物を受け取れず、そのまま恋人ができなかった者同士が黒い洋服を着て集まり、「チャジャン麺」（＝黒い味噌だれをかけた麺料理）を食べながらお互いのわびしさを慰め合う特別な日だという。

この日にちなみ同店では、「チュンジャン」（春醤）という独特の黒い味噌と豚肉、玉ねぎなどを炒めたタレをゆでたうどん状の太い麺にかけて、生のキュウリや白髪ねぎを添えた「チャジャン麺」（1人前＝945円、各日限定20点）を、イートインコーナーでの限定メニューとして販売する。

テークアウト用には、黒いみそだれをかけたご飯「チャジャンパ」（1人前＝735円、各日限定20点）も販売。

そごう横浜店