ヘッドラインニュース

昔ながらの「練馬大根」たくあん−西武池袋本店で特別販売

(2009年01月16日)

 

昔ながらの「練馬大根」たくあん−西武池袋本店で特別販売

写真を拡大

若い世代にも好評の「ねりま漬物物産展」

 西武百貨店池袋本店は1月14日(水)より、毎年恒例の「ねりま漬物物産展」を食品館地下1階のギフトデリカ特設会場で開催する。

 江戸時代から栽培が始まったという「練馬大根」はたくあん漬け用に盛んに栽培され、全国で食べられていたが、戦後の都市化が進む中で生産量が減少し、かつて「幻の大根」と言われた時もあった。その後、種の保存と食文化継承のため練馬区主導により区内の農家で生産。区内漬物業者による「練馬漬物親睦会」で漬物に仕上げ、毎年1月半ばごろに販売し、今回で21回目を迎える。

 今では東京のブランド野菜となった「練馬大根」は、一般的な大根に比べ大ぶり。漬物にすると甘みと酸味が出てくるためうま味が増し、歯切れのよさが特長。会場では、この時期しか食べられないという、昔ながらの塩とぬかのみでシンプルに漬け込んだ漬物「ねりま本干沢庵」(1本525円)5,000本を用意し、販売する(無くなり次第終了)。

 ほかにも、練馬で収穫したキャベツを使った「練馬キャベツぬか漬け」(半割=351円)をはじめ、 「べったら漬け」(1本851円)や「奈良漬」(1舟850円)も取り扱う。

 期間は同20日(火)まで。

西武百貨店池袋本店 

アーカイブ

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種

阪神梅田本店で「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」−「特製ふたつ星弁当」など250種 阪神梅田本店8階催事場で1月24日(火)、名物催事「阪神の有名駅弁…

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力

松屋銀座「バレンタインワールド」に全81ブランド−日本人ショコラティエ&国産素材に注力 松屋銀座でバレンタイン商戦が始まっている。8階イベントスクエアぁ

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店

トルコ発「ナーディル・ギュル」「ディヴァン」、松屋銀座にアジア初の常設店 松屋銀座・地下1階洋菓子売り場に11月11日(金)、トルコ・イスタァ

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場

松屋銀座デパ地下に冷凍食品コーナー「ギンザフローズングルメ」新登場 松屋銀座地下2階生鮮売り場の一角に8月31日(水)、冷凍食品コーナ…

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種

横浜高島屋デパ地下で代替肉「大豆ミート」のフェア−総菜・パンなど限定品約40種 横浜高島屋地下1階食品売り場で2月16日(水)より、代替肉の大豆ミ…

自由が丘経済新聞

広域自由が丘圏のビジネス&カルチャーニュース

最新ニュース

ヘッドラインニュース一覧

フォトフラッシュ

厚切り真たん牛たん弁当

阪神梅田本店「阪神の有名駅弁とうまいもんまつり」。「こばやし」が手がける「厚切り真たん牛たん弁当」
[拡大写真] [関連記事]

フォトフラッシュ一覧

アンケート

各百貨店のオンラインショッピング、あなたは利用していますか?

デパチカドットコムは以下でもチェック!